Красный лук: польза и вред для здоровья

2 Народные средства

В народной медицине есть большое количество рецептов на основе красного лука:

  1. 1. При простуде нужно взять 1 часть сока овоща и смешать его с таким же количеством гусиного жира. Компоненты втирают в грудную клетку перед отходом ко сну.
  2. 2. При простудных заболеваниях полезно принимать свежий сок лука, смешанный с медом, по 1 ст. л. 4 раза в день.
  3. 3. Глистную инвазию лечат с помощью настоя. Для этого берут 1 очищенную луковицу, заливают ее стаканом теплой воды и настаивают 7 часов. Глистогонное средство принимают по половине стакана натощак, на протяжении 5 дней.
  4. 4. При нерегулярных менструациях берут шелуху с 1 кг овоща, заливают ее 2 стаканами кипятка и 20 минут кипятят на медленном огне. Готовый отвар процеживают и принимают натощак, на протяжении 2 недель.
  5. 5. При дефиците йода полезны компрессы из красного лука, прикладываемые к щитовидной железе. Для этого берут 0,5 кг очищенного овоща, измельчают плоды в блендере. Затем полученную массу накладывают на кусочек марли, сложенный в несколько раз, и прикладывают к щитовидной железе. Компресс держат на шее 2 часа. Курс лечения – 1 месяц.
  6. 6. Для терапии заболеваний печени применяется популярный рецепт, согласно которому нужно взять 0,5 кг красного лука и 450 г сахара. Овощи измельчают в блендере, смешивают с сахаром и помещают массу в стеклянную посуду. Емкость с заготовкой на 10 дней ставят в затемненное помещение. Затем должен выделиться сок, который и нужно будет использовать для лечения печени. Лекарство принимают по 3 ст. л. в день перед основными приемами пищи, на протяжении 3 недель.

Необходимо предварительно проконсультироваться с доктором, чтобы исключить противопоказания к употреблению этого плода.

Противопоказания

Существуют и определённые противопоказания к употреблению лука, о которых обязательно надо помнить.

  1. Повышенная кислотность желудочной среды или язвенные болезни. Стоит помнить, что красный лук, хотя и не обладает горечью лука обычного, всё равно провоцирует желудок повышать кислотность. Так что, если овощ повысит и без того высокую кислотность и, уж тем более, потревожит язву, то хорошо от этого точно не будет.
  2. Плохая работа почек и печени. Стоит помнить, что красный лук не только, и даже не столько очищает кровь, сколько ускоряет её циркуляцию. Так что, если вы нагрузите ещё больше и без того плохо работающие почки или печень – это может вылиться в очень неприятные осложнения.
  3. Кожные заболевания. Стоит помнить, что лук хотя и способен дезинфицировать кожу, но делает это достаточно агрессивно. Так что, если кожное заболевание перешло начальную стадию, от использования лукового сока лучше воздержаться.

Основные правила выращивания

Далее расскажем, как вырастить овощ.

Схема и технология

В грядке должны быть образованы борозды, которые следует расположить на расстоянии примерно 25 см друг от друга. Высаживать лук необходимо на расстоянии 4-5 см. Соблюдение данной схемы обеспечит лук кислородом и питательными веществами.

Семенами

  1. Семена следует предварительно обработать, а именно: произвести сортировку и дезинфекцию. После этого семена лука высаживают в подготовленную почву.
  2. Оптимальная температура воздуха при этом должна составлять 20-25 градусов.
  3. Согласно правилам севооборота, лук лучше сажать на то место, где до этого выращивались томаты , бобы или капуста.
  4. Участок земли должен быть открыт солнечному свету и хорошо проветриваться.
  5. Почва должна быть перекопана и удобрена два раза за год (предварительно осенью, затем весной).

Севком

  1. Посадочный материал обязательно следует обработать слабым раствором марганцовки.
  2. Еще одно правило – обрезка луковых верхушек.

Уход

  1. Грядку с луком необходимо своевременно и регулярно пропалывать, чтобы сорняки не забирали у луковиц питательные вещества.
  2. Одновременно с этим следует осуществлять рыхление, чтобы к растению поступало достаточно тепла и кислорода.
  3. Подкормку следует проводить два раза в течение периода вегетации. Первый раз следует вносить органические удобрения, а второй – настой древесной золы.
  4. Полив следует осуществлять по мере необходимости.

Внимание!

Очень важно следить, чтобы почва была умеренно влажной

Сбор и хранение

Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. За неделю до сбора подрезаются корни. Это делается для того чтобы при выдергивании луковицы оставались целыми. Луковицы следует очистить от земли после чего в один ряд выкладывается в теплом месте с хорошей вентиляцией. Периодически лук следует переворачивать.

Особенно хорошо луковицы хранятся при температуре не выше 18°С и влажности 60%. Хранить можно в подвешенном состоянии в колготках или сплетенными в косу. Допускается хранение в ящиках или корзинах.

Борьба и профилактика болезней

Луковая муха:

  1. Профилактика данного заболевания заключается в том, чтобы ежегодно менять место выращивания лука и стараться высаживать его по соседству с морковью. Дело в том, что муха боится ее запаха.
  2. Лечение представляет собой обработку красного лука в период вегетации солевым раствором.

Луковый скрытнохоботник (долгоносик) – жук, пожирающий листья лука:

  1. Профилактика – размещение красного лука по соседству с луком-батуном. После чего грядки второго уничтожаются вместе с вредителем.
  2. Лечение – смесь табачной пыли и золы. Ей следует посыпать растения после полива.

Трипсы – группа мелких вредителей, которые питаются луком, чесноком, томатом, капустой и прочими овощами:

  1. Профилактика – тщательная и глубокая (15-20 см) перекопка участка с максимальным удалением любой растительности. Делать это следует по осени.
  2. Лечение – обработка перечным концентратом (1 кг острого перца следует прокипятить в 10 литрах воды в течение одного часа). Полученным раствором нужно опрыскивать растения. Интервал между процедурами должен составлять две недели.

Красный лук обладает прекрасным вкусом, оказывает благотворное влияние на многие системы организма, имеет большое разнообразие сортов. Его можно выращивать во многих регионах страны

Для успешного сбора урожая очень важно соблюдать правила выращивания, посадки и ухода за данным растением

Применение репчатого лука в косметологии

Свойства репчатого лука применяют женщины в домашних рецептах красоты. Многие слышали о пользе лука для волос, в составе масок продукт положительно влияет и на состояние кожи.

Репчатый лук для волос

Свойства продукта оказывают комплексное полезное действие на волосы и кожу головы. Польза лукового сока для волос состоит в том, что это средство эффективно укрепляет локоны, придает им блеск и шелковистую мягкость, останавливает выпадение. Используют сок очень просто — его смешивают с водой в равных количествах и ополаскивают пряди в процессе мытья.

  1. Луковая шелуха позволяет избавиться от перхоти — 50 г сухих чешуек нужно заварить литром кипятка, настоять до тех пор, пока средство не остынет, и ополоснуть чистые волосы. Через несколько процедур здоровье кожи головы улучшится, и перхоти станет меньше.
  2. От выпадения волос помогает простая маска — луковую кашицу в количестве большой ложки нужно смешать с яичным желтком, большой ложкой репейного масла и маленькой ложечкой меда. Маску наносят на волосы и держат под пленкой и полотенцем 40 минут, а потом смывают с использованием натурального шампуня.

Применять луковые средства нужно хотя бы дважды в неделю, тогда эффект от них будет быстрым.

Маски с репчатым луком для лица

Польза репчатого лука для кожи выражается в том, что он очищает кожу от прыщей и воспалений, разглаживает морщинки и складки, устраняет веснушки и пигментные пятна.

Для осветления кожи лица принято использовать такую маску:

  • большую ложку луковой кашицы перемешивают с равным количеством тертого хрена;
  • добавляют в смесь большую ложку сметаны;
  • на 5 минут распределяют маску по лицу с утра и вечером.

При использовании маски нужно следить, чтобы смесь не попадала в глаза. Не рекомендуется передерживать средство, иначе лук и хрен чрезмерно высушат кожу и нанесут вред. При регулярном применении маска поможет устранить веснушки, пигментные пятнышки и в целом сделает кожу светлее.

Как мужчине приготовить и принимать лук для здоровья

Рассмотрим способы приготовления и применения народных средств из лука для лечения и предупреждения проблем с мужским здоровьем.

В лечебных целях

Простатит и проблемы с эрекцией — это, пожалуй, два самых болезненных и насущных вопроса, которые беспокоят мужчин в возрасте после 45 лет. Как же применять лук для борьбы с этими заболеваниями?

Для потенции

Удивительно, но головка лука и пол литра водки могут стать настоящим спасением от мужского бессилия. Чтобы приготовить настойку для повышения потенции, нужны ингредиенты:

  • измельченный лук вместе с шелухой — 200 г;
  • водка хорошего качества — 500 мл.

Овощ залейте спиртным, емкость закройте, поместите в темное прохладное место на 3 недели. Бутыль периодически встряхивайте. Затем состав процедите и храните в холодильнике. Принимайте по 20 капель трижды в день за 20-30 минут до еды. Курс лечения — 3 месяца, перерыв — 3 недели.

Внимание!Отсутствие эрекции бывает связано с психологическими проблемами, нейропатией, искривлением полового члена, травмами, нарушением работы спинномозговых центров. Поэтому прежде всего выясните истинную причину проблемы, а не полагайтесь на одни лишь народные средства.

От простатита

Второй рецепт предназначен для лечения простатита. Его ингредиенты:

  • сухая шелуха от лука — 50 г;
  • скорлупа грецких орехов — 50 г;
  • вода — 1 л.

Компоненты залить водой в эмалированной емкости, поставить на плиту, после закипания варить 60 минут на слабом огне. Остудить, процедить. Пить по 50 мл три раза в день, через 15 минут после приема пищи. Вместо скорлупок грецкого ореха можно взять скорлупу от фундука.

СправкаПри бактериальном простатите эффективно принимать три раза в день по 1 ч. л. смеси из перемолотых в порошок семян лука-репки и меда, взятых в одинаковых объемах. Курс составляет 2-3 недели.

При растяжениях и ушибах

Мужчины, которые занимаются спортом или чья деятельность связана с физическим трудом, могут взять на заметку средство от растяжения связок и мышц. Кашицу из красной или фиолетовой луковицы смешайте с 1 ст. л. меда и наложите на больное место, закрепив сверху пленкой, на 2 часа.

Для профилактики болезней

Лук можно рассматривать и как действенное профилактическое средство. Для мужчин наиболее актуально предупреждение простудных болезней и воспаления простаты.

Против простуды

Для предупреждения простуды и гриппа, укрепления иммунитета эффективен ароматный и полезный состав на основе:

  • зеленого лука — 200 г;
  • лимона — 1 шт. среднего размера;
  • имбиря — 50 г;
  • сока алоэ — 2 ст. л.;
  • меда — 3 ст. л.

Имбирь, лук и лимон измельчите, сложите в чистую стеклянную баночку, добавьте алоэ и мед. Смесь храните в холодильнике. Через 10-12 часов она даст сок. Состав употребляйте по 1 ст. л. утром и вечером на протяжении месяца.

Против простатита

Для профилактики заболевания пьют обычный отвар, для которого нужно взять:

  • луковую шелуху — 30 г;
  • литр воды.


После закипания варите шелуху 15 минут. Затем дайте остыть и настояться 2 часа. Выпивайте по 2 ст. л. отвара перед едой — 3-4 раза в сутки. Профилактический курс может длиться до 4 месяцев.

Мужская луковая диета

Ее рекомендовано соблюдать два раза в год по 1 месяцу. В ходе диеты ежедневно в рационе должно присутствовать 150 г лука-репки с преобладанием красного, и 30 г зеленых перьев лука — все это употребляется в сыром виде в салатах или как приправа к мясу или гарнирам.

С периодичностью через день овощ нужно сочетать с семечками подсолнечника и грецкими орешками. Из рациона полностью исключаются копчености, острые блюда с перцем, жирное и жареное. Регулярно соблюдаемая, такая диета поможет сохранять сексуальную активность долгие годы.

Как видно, луковая шелуха годится не только для покраски яиц, а дуэт водки с сырым луком способен творить чудеса. Лук — простой и доступный овощ — может стать отличной поддержкой для мужского здоровья. Его применение в комплексной терапии позволяет быстрее вылечить простатит, простуду, избавить от проблем с потенцией, да и просто поддержать силы организма, пополнив запасы микроэлементов и витаминов. С какой бы целью не использовался этот горький овощ, не стоит забывать о его вреде и противопоказаниях. Богатырского вам здоровья, дорогие мужчины!

Читайте далее:

Маленький секрет богатырского здоровья: чем полезен лук для мужчин?

О полезных свойствах красного лука: как принимать овощ для лечения и чем он лучше своего белого собрата?

Источник мужской силы: польза лука для потенции и рецепты с луковой шелухой от простатита

Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья

Хрен для здоровья мужчины. Польза и вред для организма

Как выбирать и хранить репчатый лук

Приобрести качественный продукт в магазине или на рынке довольно просто

Нужно обращать внимание на такие моменты:

  • твердость — если на овоще прощупываются мягкие участки, покупать его не стоит, продукт уже начал гнить;
  • окраска шелухи — для желтого репчатого лука признаком высокого качества считается золотистый оттенок чешуек;
  • отсутствие пятен — черные точки и другие повреждения говорят о болезнях и вредителях;
  • отсутствие ростков — качественный репчатый лук не должен выпускать зеленых стрелок.

Лучшим вкусом обладают луковицы среднего размера — большой лук покупать не стоит, поскольку он окажется слишком водянистым и неприятно сладковатым. Высокой пользой обладают красные сорта репчатого лука — им свойственен более сладкий вкус, к тому же содержание полезных веществ в красном луке увеличено.

Что касается хранения репчатого лука, то лучше всего держать его при комнатной температуре при хорошем проветривании — подвешенным на стене или убранным в сухой ящик.

Совет! В холодильнике продукт хранить не стоит — он быстро потеряет свои свойства. Однако в холодильник можно положить уже разрезанную луковицу, предварительно обработав срез солью.

При соблюдении условий хранения репчатый лук сможет благополучно пролежать в квартире в течение года — вплоть до следующего урожая.

Пищевая ценность, состав и калорийность репчатого лука

Возможно вам нравятся сладкие сорта лука, например, лук видалия и лук-шалот, потому что они имеют более мягкий вкус и даже могут употребляться в сыром виде. Однако по сравнению с белым и красным луком они обычно имеют более низкий процент полезных соединений. Согласно исследованиям, посвященным пищевой ценности лука репчатого, желтый лук содержит большое количество кверцетина и серных соединений. Что касается красного лука, то он содержит значительно больше других защитных антиоксидантов, которые отвечают за его цвет.

Сладкий лук остается в почве дольше перед сбором урожая, поэтому большая часть его углеводов имеет шанс превратиться в сахара – отсюда его более сладкий вкус. Некоторые исследования показывают, что содержание питательных веществ в луке улучшается в результате боле длительного времени пребывания в земле. В общем, чем дольше репчатый лук остался в земле, тем слаще он на вкус. Но это также уменьшает количество содержащихся в нем питательных веществ. Обычно, чем более сильный запах и вкус лука, тем больше питательных веществ присутствует в нем (и, следовательно, лук, скорее всего, заставит вас плакать).

В 100 граммах сырого, нарезанного лука содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) ():

  • Калорийность: 40 ккал (2%).
  • Углеводы: 9,3 г (3%).
  • Жиры: 0,1 г (0%).
  • Белок: 1,1 г (2%).
  • Клетчатка: 1,7 г (7%).
  • Витамин C: 7,4 мг (12%).
  • Витамин B6: 0,1 мг (6%).
  • Фолиевая кислота: 19 мкг (5%).
  • Марганец: 0,1 мг (6%).
  • Омега-3 жирные кислоты: 4 мг.
  • Омега-6 жирные кислоты: 13 мг.

Репчатый лук также содержит незначительное количество таких витаминов, минералов и питательных веществ, как витамин A, витамин K, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь и селен.

Чем отличается красный лук от обычного репчатого

Различить два вида лука достаточно просто.

  1. Они, в первую очередь, различаются по внешнему виду. Обычный репчатый имеет золотистый оттенок. Красный лук получил название именно из-за своего насыщенного цвета. Также он бывает и фиолетовым с красным оттенком.
  2. Различаются и вкусовые качества у данных продуктов. Репчатый горький, жестковатый. Красный не имеет такой горечи, более мягкий и немного сладкий. Подобный вкус обусловлен наличием антацидов.
  3. Отличаются они и по своему составу. Красный лук содержит большее число веществ, которые помогают замедлить развитие раковых клеток. Таким образом, именно он рекомендован пациентам, входящим в группу риска раковых заболеваний.

Они оба используются в целях профилактики при повышенной заболеваемости гриппом и ОРВИ, так как содержат много витамина С. Также овощ обладает хорошими антибактериальными свойствами.

Что полезнее

О том, какой лук полезнее, до сих пор спорят специалисты. По данным проведенных исследований, установлено, что красный имеет свойство замедлять патологические процессы, происходящие в организме, в том числе и развитие рака.

Но репчатый лук прекрасно справляется с патогенными микроорганизмами, уничтожая их, и повышает иммунитет за счет содержания достаточного количества витамина С. Таким образом, определить, какой лук лучше, невозможно, так как каждый обладает своими полезными свойствами.

Что будет, если каждый день есть лук репчатый: полезно ли часто употреблять овощ и сколько можно кушать в сутки без вреда для здоровья?

Каждый человек старается вести здоровый образ жизни и правильно питаться, включая в свой рацион как можно больше фруктов и овощей. Однако мало кто знает о том, что некоторые продукты приносят не только пользу, но и вред при излишнем его употреблении.

Список таких продуктов включает в себя и обыкновенный лук. Переедание этого овоща может негативно сказаться на нашем здоровье. Давайте разберемся, какие же нормы потребления, сколько можно есть его в день.

Сырого

Репчатый лук является богатым на витамины овощем, но полезен он только в умеренных дозах. Суточная норма свежего лука для здорового человека составляет 100 грамм.

Вареного

Вареный лук обладает меньшим количеством витаминов, так как проходит термообработку, после которой у него отсутствует характерная горечь. Однако и в таком виде не стоит употреблять его слишком много. Оптимальная норма – не больше 200 граммов для взрослого человека.

Жареного

Жареный лук также можно есть только в очень ограниченном количестве – по 100 граммов в день, поскольку он еще обладает высокой калорийностью.

Маринованного

Польза маринованного лука проявляется, если его употреблять в разумных пределах – не более 2 луковиц в день.

О пользе печеного лука.

Плюсы и минусы

Он обладает следующими полезными свойствами:

  1. Оказывает противомикробное, антибактериальное действие – фитонциды и эфирные масла в его составе способны уничтожать бактерии, болезнетворные микробы и укреплять иммунитет.
  2. Обладает мочегонным эффектом –выводит из организма лишнюю жидкость.
  3. Из-за большого количества калия это растение отлично влияет на сердце и кровеносную систему, нормализует сердечный ритм. Также он понижает холестерин в крови и предотвращает развитие атеросклероза.
  4. Поднимает уровень гемоглобина в крови из-за высокого содержания в нём железа.
  5. Наличие антиоксидантов оказывает противоопухолевое действие, препятствуя образованию злокачественных новообразований.
  6. Благодаря содержанию клетчатки лук помогает похудеть, улучшает микрофлору кишечника и ускоряет метаболизм.
  7. Благоприятно влияет на центральную нервную систему, повышает тонус, нормализует сон, помогает бороться со стрессом.
  8. Помогает нормализовать гормональный фон и поддерживает репродуктивную систему.

Вредные свойства лука:

  1. Большое количество съеденного лука способствует раздражению слизистой желудка, так как повышает кислотность её среды.
  2. Способен спровоцировать повышенное давление, негативно сказывается на сердце при переедании.
  3. Служит причиной метеоризма.
  4. Является источником неприятного запаха.

Как часто добавлять в рацион?

Всё необходимо употреблять в меру. Данный овощ не является исключением. Одной луковицы в день достаточно для поддержания необходимого уровня витаминов.

Полезно ли употреблять ежедневно?

Что будет, если регулярно употреблять лук?Овощ благотворно влияет на наш организм, очищает его, выводит вредные вещества и токсины, нормализует кроветворение и работу сердца. Постоянное употребление этого продукта контролирует уровень холестерина и сахара в крови, содержит в порядке суставы и костную систему.

Кроме того, он обеспечивает спокойствие и здоровый сон, улучшает работу мозга, а также в целом самочувствие. Человек, съедающий ежедневно небольшое количество данного овоща, надолго забывает, что такое грипп и простуда. Его иммунитет всегда в порядке. Именно поэтому его полезно есть каждый день, но в умеренных количествах.

Кому нужно ограничить количество овоща?

  • Людям, страдающим заболеванием почек, печени и желчного пузыря.
  • Людям, имеющим гастрит, язву и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Гипертоникам, так как он повышает артериальное давление.
  • Астматикам – употребление лука может вызвать астматический приступ.
  • Беременным женщинам во 2 и 3 триместре, так как может вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Таким образом, лук является уникальным продуктом, обладающим массой полезных свойств. Главное, что стоит учитывать в употреблении – это чувство меры. Не стоит слишком много увлекаться этим продуктом.

Особенно осторожным нужно быть людям, для которых он может представлять опасность.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Основная характеристика и правильное название

Красный лук – одна из разновидностей репчатого лука. Название объясняется красным или фиолетовым цветом кожуры и пурпурным оттенком мякоти. Другие популярные названия – синий или фиолетовый. Все эти наименования будут правильными. Дело в том, что данный вид лука может иметь разнообразную окраску.

Теперь вы знаете, как называется этот овощ.

Описание внешнего вида и фото

Помимо яркого цвета кожуры, луковицы обладают округлой формой и средним размером. Мякоть может быть белой или с оттенком пурпурного. Вкус плодов сладковатый. Изредка может иметь небольшую горчинку.

Преимущества фиолетового овоща

  • Красивый внешний вид.
  • Отменные вкусовые качества.
  • Обильное выделение сока.
  • Высокое содержание антиоксидантов (количество этих веществ в красном луке превышает таковое у других сортов примерно в два раза!).
  • Быстрое вызревание некоторых сортов (около 90 суток).
  • Высокая урожайность.

Устойчивость к болезням и вредителям

Красный лук обладает устойчивостью к таким болезням, как:

  1. бактериальная гниль;
  2. пероноспороз (ложная мучнистая роса);
  3. фузариоз;
  4. шеечная гниль (серая гниль).

Важно!

Так же данный вид лука не подвергается воздействию такого вредителя, как луковая моль.

Требования к почве

  • Идеальной почвой является чернозем. Суглинок тоже подойдет, однако его необходимо постоянно удобрять.
  • Участок для посадки должен находиться под открытым солнцем.
  • Умеренная влажность – главный фактор успеха при посадке красного лука.
  • Лук требователен к кислотности почвы. Он хорошо себя чувствует в нейтральной или слабощелочной среде. Поэтому оптимальным будет являться грунт, имеющий значение рН от 6,4 до 7,9. Если же данный показатель указывает на наличие кислой среды, ее необходимо подщелачивать с помощью мела, гашеной извести или молотого известняка.

Вкусовые характеристики синего овоща

Сорта красного лука обладают приятным сладковатым вкусом. Многие из них подходят для употребления даже маленькими детьми. Некоторые все же имеют горьковатый вкус, однако он слабо выражен по сравнению с остальными видами репчатого лука.

Как используют?

  1. Широко применяется в кулинарии. Он подходит для салатов, в меньшей степени – для вареных и жареных блюд.
  2. Народная медицина. Красный лук оказывает благотворное влияние при лечении простуды, болезней щитовидной железы, отеков и так далее.

Где растет?

Красный лук дает отличные урожаи на юге России (Краснодарский край, республика Крым). Однако его широко культивируют и в:

  • Ленинградской области.
  • Регионах центральной России, в том числе Подмосковье.
  • На Урале.

Польза

Овощ имеет целый ряд полезных свойств, которые он может оказывать на организм человека.

  1. Антисептическое свойство. Лук отлично подавляет рост различных бактерий и микробов. Известна так же его активность против вируса гриппа.
  2. Секреторное. Сок красного лука усиливает секрецию желез и повышает кислотность в желудке.
  3. Ускорение метаболизма. Активизирует обменные процессы в организме, ускоряет выработку энергии.
  4. Усиление циркуляции крови. При контакте с кожей луковый сок усиливает кровоснабжение сосудов. Это свойство актуально для усиления роста волос, питания кожи.
  5. Противогельминтное. При употреблении лука создается неблагоприятная среда для размножения паразитов, в результате чего они погибают.
  6. Благотворное влияние лука на щитовидную железу. Достаточно разрезать луковицу и делать массаж круговыми движениями в области щитовидной железы. Пациенты отмечают улучшение самочувствия даже при хронических нарушениях в работе эндокринной системы.

Вред

  1. Заключается в раздражающем действии, которое оказывается на стенки желудочно-кишечного тракта. По этой причине данный сорт противопоказан людям, страдающим от гастрита, колита и так далее.
  2. Как и любой продукт, красный лук способен вызвать аллергическую реакцию в виде отека и покраснения слизистых оболочек, а так же зуда на коже.

Химический состав

Пищевая ценность:

  • Белки – 10,5%.
  • Жиры – 1%.
  • Углеводы – 88,5%.

Калорийность фиолетового овоща составляет – 40 ккал.


В составе красного лука содержатся такие полезные вещества:

  • Витамины: аскорбиновая кислота, витамины группы Б, ретинол (витамин А) и многие другие.
  • Микроэлементы: йод, сера, медь, магний, калий, железо.
  • Антоцианы. Это такие вещества, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом.
Ссылка на основную публикацию