10 продуктов, которые богаты цинком

Продукты с высоким содержанием цинка

Наибольшее количество этого микроэлемента содержится в устрицах, кальмарах и мясе. Цинк в продуктах растительного происхождения содержится в меньшем количестве. Поэтому вегетарианцам и людям, у которых снижено употребление мяса, необходимо принимать поливитаминные комплексы, содержащие этот минерал.

Цинкосодержащие продукты повышают работоспособность, улучшают общее самочувствие. Необходимо помнить, что тепловая обработка ведет к потере примерно 50% этого минерала. Морские, мясные продукты обязательно должны быть подвергнуты жарке или отвариванию. А вот фрукты, овощи, орехи, отруби необходимо употреблять в неизмененном виде. Причем злаки нельзя размалывать, это тоже приводит к потере микроэлементов.

Многих интересует информация о том, в каких же еще продуктах, помимо мясных и морепродуктов, содержится больше всего цинка. К таким продуктам относятся: мед, пивные дрожжи, темный шоколад, кунжутное, арахисовое масло.

Продукты животного происхождения с содержанием Zn

Продукты с высоким содержанием цинка (печень, мясо), помимо него, также содержат протеин, незаменимые аминокислоты, насыщенные жирные кислоты. Злоупотребление ими может привести к повышению уровня холестерина в крови, ожирению, развитию атеросклероза, сердечно — сосудистым нарушениям. Поэтому рекомендуется рациональная диета, сочетание продуктов животного и растительного происхождения. Это нормализует функции пищеварительной системы, улучшает состояние волос, кожи.

Список животных продуктов с высоким содержанием минерала:

  • угорь, устрицы, мидии;
  • креветки;
  • говядина, свинина, баранина, ягненок;
  • бараньи почки, свиной язык;
  • курица, гусь, утка, индейка.

Особенностью усвоения этого вещества является хорошее всасывание совместно с витаминами В, А, большим количеством белка.

Железо, кальций, медь, наоборот, уменьшают усвоение минерала. Питание человека должно быть сбалансированным. Чтобы обеспечить необходимое содержание цинка, нужно ввести в свой рацион такие продукты, как устрицы, креветки, красное мясо. Это обеспечит оптимальный баланс витаминов и микроэлементов.

Растительные продукты

Наибольшее содержание цинка содержится в продуктах растительного происхождения:

  • Злаки (пшеница, овес, рис, просо).
  • Отруби.
  • Орехи.
  • Бобовые (горох, кукуруза, фасоль). Их можно добавлять в суп.
  • Ягоды.
  • Фрукты.
  • Овощи.

Микроэлемент, содержащийся в растительных продуктах, хуже усваивается. Это объясняется тем, что такие продукты содержат фитиновую кислоту, которая образует нерастворимые соли, и уменьшает всасывание этого минерала.

Таблица содержания цинка в продуктах

Продукт Содержание на 100 гр. (мг)
Устрицы 60
Угорь 16
Отруби, крупа пшеничная 15
Говядина, свинина, баранина 7,4 — 9,6
Субпродукты (сердце, печень, язык, почки) 8 -9,2
Семечки кунжута, мак, арахис 7,5 — 8
Какао 6.5
Орехи (кедровые, грецкие, фундук, миндаль) 3 – 6,5
Куриное яйцо 3.9
Птица (утка, курица, индейка) 2,5 – 4,5
Сыр 3.5
Бобовые, горох лущеный 1,7 – 2,6
Грибы 1.4
Картофель 0.6
Чернослив, курага (без обработки) 0,45 – 0,8
Молоко, кефир, сливочное масло, сметана 0,4 — 2
Капуста белокочанная 0.46
Чеснок, свекла, красный перец, морковь 0.4
Зеленый лук 0.3
Помидоры, редиска, салат, цитрусовые, огурцы, зеленый салат 0,2 – 0,28
Крыжовник, земляника, тыква, яблоки 0.2
Сливы, груши 0.1

Продукты, содержащие микроэлементы, должны ежедневно присутствовать у ребенка и взрослого человека. У детей питание, содержащие цинк, должно быть обязательно, так как происходит формирование костной, нервной, эндокринной систем.

Продукты с высоким содержанием цинка, полезные для мужчин

Морепродукты

Среди морепродуктов лидером по содержанию цинка являются устрицы. На 100 г приходится 60 мг минерала (дневная норма – 11-15 мг). Кроме того, устрицы богаты белками и витамином С. Этот продукт не зря считается эффективным афродизиаком. При регулярном употреблении он действительно стимулирует потенцию.

По вкусовому оттенку устрицы делятся на три типа:

  1. Сладковатые.
  2. Солоноватые.
  3. Нейтральные.

Первые два идеальны в чистом виде с лимонным соком и сливочными гренками. Нейтральные можно смело сочетать с различными овощами, специями и даже фруктами. Жирные углеводные блюда к устрицам не подходят (совмещение чревато расстройством кишечника).

Несвежие устрицы не принесут организму пользы, а, наоборот, вызовут сильнейшее отравление. При подаче в ресторане раковина должна быть плотно закрытой

При покупке в магазине также следует обращать внимание на ее целостность

Второе место по содержанию цинка занимают мидии – 21 мг на 100 г продукта. Их можно купить практически в любом супермаркете в варено-мороженом виде. Минус такого готового мяса – можно проглотить мелкий осколок раковины и повредить стенки кишечника.

Мы — то, что едим. Стараетесь придерживаться здорового рациона?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Семечки и орехи

Сырые семечки и орехи – отличный вариант здорового перекуса и одновременный вклад в восполнение суточной нормы цинка. Больше всего его содержат кунжутные и маковые семена – в 100 г от 7 до 8,5 мг, немало его и в тыквенных семечках – 7,5 мг. В обычных семенах подсолнуха – 5,3 мг на 100 г. Кунжутные также богаты белком, снижающими холестерин фитостеринами, и поддерживающими баланс гормонов сезаминами. Они станут отличным дополнением к большинству салатов.

Что касается орехов, то больше всего цинка содержится в кедровых (6,45 мг на 100 г), бразильских (4 мг на 100 г), кешью (5,78) и арахисе (3,27 мг). В бразильских также много необходимого мужчинам селена. Орехи полезны для потенции, особенно в сочетании с медом.


Обзор орехов, улучшающих мужскую потенцию.

Зародыши и отруби пшеницы

В 100 г пшеничных зародышей содержится 12,29 мг цинка. Зародыши – это проростки семян (до первого листа, не трава). Пророщенная пшеница является эффективным стимулятором иммунитета, естественным источником омоложения организма. Кроме того, в зародышах много витамина А и Е, необходимых для нормального функционирования репродуктивной системы. В день достаточно съедать 10-15 штук.

Кому лень проращивать пшеницу, можно купить масло ростков. В нем также много цинка, фитостирола (вещество, способствующее повышению потенции и общей выносливости мужского организма), витамины А, В1, D, Е.

Неплохим источником минерала являются пшеничные отруби – 16 мг на 100 г. Их можно добавлять в полуготовые блюда, котлеты, супы-пюре или йогурты.


Зерна пшеницы имеют наибольшую пользу и содержат максимальное количество минеральных веществ именно в пророщенном виде

Мясо и субпродукты

В животном и птичьем мясе цинка не так много. Лидером по его содержанию является говядина – около 9 мг на 100г. Усваивается данный вид мяса достаточно быстро и легко. Говядина особенно полезна при повышенной кислотности желудка. Употреблять ее желательно в первой половине дня.

Овощи, крупы

Из овощей в качестве источника цинка подойдет капуста кольраби (3,5 мг минерала на 100 г), чечевица (3,8 мг) и фасоль (3,2 мг).

В кольраби витамина С больше, чем в салатах и цитрусовых (52 мг на 100), а также много калия, кальция, магния и фосфора. Для сохранения нутриентов капусту желательно употреблять в сыром виде в салатах.

Во фруктах цинка мало, поэтому включать их в список не стоит. Из напитков достойно внимания какао. В 100 г порошка содержится 6,5 мг нутриента. Этот напиток хорошо подойдет вместо кофе. Не рекомендуется при сахарном диабете, запорах и повышенной желудочной секреции.


Сводная таблица: какие продукты содержат большое количество цинка

В различных источниках цифры варьируются. Данный факт обусловлен отличиями в сортах продукта, методах измерения.

Внимание!

Для простоты восприятия информации, данная инструкция по применению препарата «Витамины с цинком» переведена и изложена в особой форме на основании официальной инструкции по медицинскому применению препарата. Перед применением ознакомьтесь с аннотацией, прилагающейся непосредственно к медицинскому препарату.

Описание предоставлено с ознакомительной целью и не является руководством к самолечению. Необходимость применения данного препарата, назначение схемы лечения, способов и дозы применения препарата определяется исключительно Лечащим врачом. Самолечение опасно для Вашего здоровья.

В каких продуктах содержится калий и магний

Калий – еще один немаловажный для полноценного здоровья элемент.Продукты содержащие калий и магний одновременно:

  1. Крупы – гречка, пшено, овсяные хлопья
  2. Нежирное мясо
  3. Пророщенная пшеница
  4. Кунжут
  5. Орехи
  6. Абрикосы и курага

Вместе они являются микроэлементами, необходимыми для здоровья сердца, поскольку положительно влияют на эластичность сосудов, предотвращают появление тромбов, снабжают сердце питательными веществами.

Высоким содержанием калия также отличаются:

  1. Картофель в кожуре
  2. Зеленый горошек (свежий)
  3. Фасоль, соя
  4. Арбузы и дыни
  5. Яблочный сок
  6. Яблоки, киви, груши
  7. Смородина, ежевика, виноград
  8. Авокадо

Употребление в пищу этих продуктов не поможет в случае, если пить много кофе, крепкого черного чая, газированной воды и алкоголя, поскольку они понижают уровень всех микроэлементов. Такое же действие оказывают и употребляемые в больших количествах соленья и сладости.

Особенности усвоения элемента

Мало знать, чем полезен цинк для здоровья, а также чем грозит дефицит цинка или его избыток, стоит также узнать, при каких особенностях происходит его усвоение.         Микроэлемент может, как дружить с некоторыми веществами, так и соперничать. Врачи рекомендуют совмещать прием цинка с витамином А, С, Е и В6, магнием, пиколиновой кислотой и фтором.

Мнение эксперта
Елена Дружникова
Сексолог. Эксперт по семейным отношениям. Семейный психолог.

В группу риска нехватки цинка попадают вегетарианцы, о чем знают только единицы. Дело в том, что в большей мере их питание состоит из растительной клетчатки, которая вместе с собой уничтожает 80% цинка.

А вот категорически противопоказан цинк, если мужчина параллельно принимает препараты с содержанием фолиевой кислоты, свинца, меди, олова, железа, кальция и меди. Понижать усвояемость цинка и его уровень в организме может чай и кофе, алкогольные напитки в больших дозах. Также цинк не усваивается с приемом диуретиков, анаболических стероидных средств, противозачаточных и кортизоновых препаратов.

Какие существуют препараты с цинком?

Если врач назначает препараты цинка, видя на то серьезные показания и причины, мужчине нужно четко следовать его предписаниям, чтобы наладить баланс микроэлементов без дефицита и избытка любого из них. Чаще всего используют витамины с цинком и цинк в таблетках, а именно:

  1. Zinc sulfate – препарат для мужского организма для естественного повышения уровня тестостерона.
  2. Цинкит – таблетки с высоким содержанием цинка, применяемые строго по назначению медицинского специалиста.
  3. Виардо – биологически активная добавка, содержащая как цинк, так и многие другие компоненты для укрепления здоровья мужчины.
  4. Цинктерал – цинкосодержащий препарат для комплексного лечения бесплодия у мужчины и при планировании беременности.
  5. Витамины Компливит с цинком – вспомогательное средство, которое используют для профилактики половых расстройств и их комплексного лечения.

Это далеко не все препараты, которые содержат данный микроэлемент, главное знать, как принимать цинк в таблетках, чтобы не привести к его переизбытку. Если необходим цинк для потенции, его принимают чаще в качество БАДов и мужских витаминных комплексов.

Какой цинк лучше принимать

При выборе добавки цинка, вы, вероятно, заметите, что есть много различных доступных типов.

Эти различные формы цинка по-разному влияют на здоровье.

Вот некоторые из них, которые вы можете найти:

  • Глюконат цинка:одна из наиболее распространенных безрецептурных форм цинка, часто используется в средствах от простуды, таких как пастилки и назальные спреи ().
  • Ацетат цинка:как и глюконат цинка, часто добавляется в леденцы для уменьшения симптомов и ускорения выздоровления ().
  • Сульфат цинка:в дополнение к предотвращению дефицита цинка, сульфат цинка снижает тяжесть проявления акне ().
  • Пиколинат цинка:некоторые исследования показывают, что организм человека может усваивать эту форму лучше, чем другие виды цинка, включая глюконат цинка и цитрат цинка ().
  • Оротат цинка:эта форма связана с оротовой кислотой и одним из наиболее распространенных видов цинковых добавок на рынке, также обладает высокой биодоступностью ().
  • Цитрат цинка:одно исследование показало, что этот тип цинка также хорошо усваивается, как глюконат цинка, но имеет менее горький, более привлекательный вкус ().

Поскольку глюконат цинка является одной из наиболее широко доступных и экономически эффективных форм цинка, он может стать хорошим вариантом для увеличения потребления этого минерала.

Однако, если вы можете инвестировать в свое здоровье немного больше, то врачи рекомендуют принимать пиколинат цинка, так как он доказанно лучше усваивается.

Доступные в форме капсул, таблеток и пастилок для рассасывания, существует множество вариантов получения суточной дозы цинка — независимо от выбранного вами типа.

Однако имейте в виду, что назальные спреи, содержащие цинк, могут вызвать временную потерю обоняния.  Их следует избегать (, ).

Способ применения и дозы

  • В дополнение к рациону в качестве лечения назначают 30 мг цинка в сутки.
  • При угревом высыпании принимают до 135 мг/сутки внутрь;
  • При болезнях пищеварительной системы – до 300 мг сульфата цинка в сутки;
  • При нарушениях с зачатием – 50 мг цинка в сутки;
  • При язвах и трудно заживающих язвах – до 600 мг сульфата цинка в сутки;
  • При простудных заболеваниях – до 150 мг цинка в сутки, в детском возрасте – 10 мг/сутки, либо 1 мг/кг веса тела.

Цинксодержащие препараты принимают за 60 минут до приема пищи, либо через 2 ч после него. Если прием лекарства вызывает ощущение дискомфорта в желудке, то допускается прием одновременно с пищей.

Не рекомендуется принимать цинковые препараты одновременно с антибиотиками: между приемами следует выдержать промежуток в 2 часа.

При продолжительном лечении цинксодержащими средствами может произойти ухудшение усвоения меди, что потребует дополнительного приема препаратов, содержащих медь (на 30 мг употребляемого цинка – 2 мг меди).

Не рекомендуется одновременное употребление цинксодержащих средств и молочных продуктов.

Для профилактики рекомендуется употреблять в сутки:

  • женщинам – 8 мг цинка;
  • мужчинам – 11 мг.

Более высокие дозировки принимают только в качестве лечения, и в течение непродолжительного периода.

Важность цинка для женщин

Препараты цинка способствуют ослаблению предменструального синдрома, так как микроэлемент нормализует синтез прогестерона. Для улучшения самочувствия перед менструацией женщинам рекомендуется принимать не только цинк, но и магний, пиридоксин, L-глютамин. Если накануне критических дней возникает желание объедаться, то стоит воспользоваться препаратами хрома.

Согласно многочисленным медицинским исследованиям, цинк помогает женщинам нормализовать эмоциональное состояние, избавиться от депрессии. При приеме медикаментов, основанных на минерале, улучшается настроение, исчезают приступы агрессии и нервозности.

С течением лет концентрация цинка в организме уменьшается, даже если женщина полноценно питается. Дело в том, что у пожилых людей ослабляется способность пищеварительного тракта всасывать микроэлемент. Женщинам, достигшим периода климакса, необходимо больше минерала, чем пожилым мужчинам, поскольку женский организм сильнее подвержен остеопорозу. Поэтому пожилым представительницам прекрасного пола рекомендуется пить витамины с цинком и кальцием.

Таблица содержания цинка в продуктах

№ п/п ТОП-29 продуктов с большим содержанием цинка На 100 грамм
#1 Устрицы (вареные) 78.6 мг (524% от ДН)
#2 Зародыши пшеницы 16.7 мг (111% от ДН)
#3 Говядина (постная, отварная) 12.3 мг (82 % от ДН)
#4 Телячья печень 11.9 мг (79 % от ДН)
#5 Семечки тыквы (сушеные) 10.3 мг (69% от ДН)
#6 Семена кунжута 10.2 мг (68% от ДН)
#7 Темный шоколад 3.3 мг (22% от ДН)
#8 Сушеные травы и специи (кервель) 8.8 мг (59% от ДН)
#9 Мясо ягненка (постное, отварное) 8.7 (58% от ДН)
#10 Арахис (жареный) 3.3 мг (22% от ДН)
#11 Обогащенные зерновые культуры 52 мг (345% от ДН)
#12 Нежирный йогурт с фруктами 0.7 мг (4% от ДН)
#13 Молоко 0.4 мг (3% от ДН)
#14 Куриная грудка 1 мг (7% от ДН)
#15 Сыр Чеддер 3.1 мг (21 % от ДН)
#16 Моцарелла 2.9 мг (19% от ДН)
#17 Семечки арбуза 10.2 мг (68% от ДН)
#18 Оленина 8.6 мг (58% от ДН)
#19 Телятина 7.4 мг (49% от ДН)
#20 Обогащенное арахисовое масло 15.1 мг (101% от ДН)
#21 Ростки люцерны 0.9 мг (6% от ДН)
#22 Спаржа (отварная) 0.6 мг (4% от ДН)
#23 Рисовые отруби 6.0 мг (40 % от ДН)
#24 Сердцевина пальмы 3.7 мг (25% от ДН)
#25 Водоросли (ламинария) 1.2 мг (8% от ДН)
#26 Пекинская капуста (вареная) 0.1 мг (1% от ДН)
#27 Зеленый горох 1.2 мг (8% от ДН)
#28 Тахина 10.5 мг (70% от ДН)
#29 Палтус или камбала 0.6 мг (4% от ДН)

Условия хранения витаминов с цинком

Цинксодержащие средства обычно сохраняют и транспортируют в заводской упаковке при температурных показателях от +15 до +25°C. Нельзя допускать детей к местам хранения лекарственных препаратов.

Если придерживаться рекомендуемых правил хранения, срок годности таких медикаментов может составлять три года от даты изготовления. Точные пределы годности лекарственных средств смотрите на упаковке к препарату.

Витаминные препараты уже на протяжении многих лет тщательно изучаются специалистами. Современные витамины с цинком уже вполне можно причислить к средствам не только профилактики, но и лечения заболеваний. Поэтому такие препараты считаются уникальными по своему содержанию, ведь они снабжают организм микроэлементами, так необходимыми каждому человеку для полноценной функции всех органов.

Потенциальный вред цинка, безопасность и побочные эффекты

При использовании по назначению добавки цинка могут быть безопасным и эффективным способом увеличить потребление цинка и улучшить некоторые аспекты вашего здоровья.

Тем не менее, есть научные данные о том, что длительный и бесконтрольный прием цинка может вызвать неблагоприятные побочные эффекты, включая тошноту, рвоту, диарею и боль в животе (, ). Чаще всего эти эффекты наблюдаются при употреблении сульфата и оксида цинка.

Превышение 40 мг элементарного цинка в день может вызвать симптомы гриппа, такие как лихорадка, кашель, головная боль и усталость ().

Цинк также может влиять на способность вашего организма поглощать медь, что со временем может привести к дефициту этого ключевого минерала (). Поэтому если вы принимаете цинк – рекомендуется в этот же день принять и добавку меди, чтобы не нарушить баланс минералов в организме.

Кроме того, было доказано, что добавки с цинком препятствуют усвоению определенных антибиотиков, снижая их эффективность при одновременном приеме ().

Чтобы снизить риск побочных эффектов, придерживайтесь рекомендуемой дозировки и избегайте превышения допустимого верхнего предела в 40 мг в день — если только не под наблюдением врача.

Если после приема добавок с цинком у вас появятся какие-либо негативные побочные эффекты, уменьшите дозировку и проконсультируйтесь с врачом, если симптомы не проходят.

Заключительные мысли

Цинк является минералом, необходимым для реализации многих функций в теле человека. Польза цинка для организма изучена и заключается в доказанном эффекте уменьшения симптомов простуды, борьбы с прыщами и контроле уровня сахара в крови. В статье описаны лишь основные преимущества цинка. Есть достаточно много исследований и о других полезных его свойствах. Например, при борьбе с бесплодием, особенно если это мужской фактор.

Прием 15–30 мг элементарного цинка в день может улучшить иммунитет, уровень сахара в крови, а также здоровье глаз, сердца и кожи. Но убедитесь, что не превышаете верхний предел в 40 мг.

Побочные эффекты цинка включают проблемы с пищеварением, гриппоподобные симптомы и снижение поглощения меди и эффективности антибиотиков.

Кроме того, если вы хотите увеличить потребление цинка в своем рационе, не забывайте, что многие продукты богаты этим минералом. Это практически все орехи, семена, бобовые, мясо, морепродукты и молочные продукты.

Вам также будет интересно:

Влияние роста на здоровье

Оливковый лист — свойства и применение в лечебных целях

Чем лечат пищевое отравление в домашних условиях

Что можно пить вместо кофе для бодрости и здоровья

Валериана: лечебные свойства и противопоказания

Нехватка магния в организме: симптомы и признаки

Как пить зеленый чай чтобы похудеть

10 естественных способов как эффективно понизить холестерин в крови

Польза шелухи семян подорожника и как пить псиллиум

Травы для женского организма

Польза минерала для волос

Чтобы волосы оставались сильными и красивыми, в организм должно поступать достаточное количество минеральных элементов, в том числе цинка. При минеральном дефиците состояние волосяного покрова и кожи головы ухудшается. Нехватка цинка провоцирует истончение и обильное выпадение волос, появление перхоти, пересыхание, воспаление и изъязвление кожных покровов головы.

Цинк – сильный натуральный антиоксидант. Он помогает организму избавляться от токсинов и продуктов распада. В очищенном организме активнее усваиваются витамины и питательные вещества, в результате нормализуется работа всех органов и систем, волосяной покров облетает силу и красоту.

Облысение при нехватке цинка обычно обуславливается малым поступлением в волосяные фолликулы белковых элементов, ослаблением иммунитета и нервной системы. При истончении и потускнении волос, образовании перхоти необходимо незамедлительно начинать прием витаминных препаратов, отличающихся повышенным содержанием цинка. Невозможно восстановить волосяной покров без качественного, полноценного, насыщенного полезными веществами рациона.

Показания к применению

Витамины с цинком для мужчин прописывают при различных заболеваниях, существует ряд показаний, которые считаются поводом для начала приема подобных средств:

  1. Нарушения половой функции, особенно если причиной появления проблем считается стресс, недостаток тестостерона в организме.
  2. Сниженная работоспособность, повышенная утомляемость, синдром хронической усталости.
  3. Для профилактики заболеваний мочеполовой системы (у пациентов после 40 лет).
  4. При недостаточном уровне сексуальной активности, сниженном либидо.
  5. При низком количестве в эякуляте подвижных сперматозоидов.

Для чего еще нужен цинк для мужского организма:

  • участвует в процессах кроветворения, назначается при анемии и плохой свертываемости крови;
  • назначается в рамках профилактики раковых заболеваний.

Что такое цинк и его роль в функционировании всего организма

Чтобы понимать влияние цинка на состояние здоровья, важно знать, что собой представляет в целом такой химический элемент. Цинк – это микроэлемент, который крайне необходим организму для полноценного функционирования многих органов и систем

Он задействован в формировании более 300 ферментов и гормонов организма.

Роль цинка заключается в следующих пунктах:

  • в комплексе с витаминами группы В благотворно сказывается на функции мозжечка, нервной системы, улучшает память, повышает концентрацию внимания, а также налаживает настроение человека в позитивное русло;
  • выступает в роли иммуномодулятора, повышая защитные силы организма;
  • налаживает функции половых желез, а именно стимулирует продукцию половых гормонов, препятствует заболеваниям в этой области, повышает качество семени мужчины;
  • во время вынашивания плода повышает выносливость женщины, а также контролирует баланс гормонов;
  • помогает справляться подросткам во время полового созревания и содействует нормальному взрослению организма;
  • является профилактикой сахарного диабета;
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • отвечает за остроту зрения;
  • работает как ранозаживляющее и противовоспалительное средство;
  • приводит в норму работу поджелудочной железы и других органов пищеварения;
  • считается сильным антиоксидантом, очищающим организм от токсинов и радикалов;
  • цинк задействован в процессах кроветворения.

Отсюда становится понятным, насколько важно не допустить недостаток цинка в организме, так как микроэлемент отвечает за большинство жизненноважных процессов организма. Женщинам элемент помогает сохранять красоту, мужчинам – быть активным в половой сфере

Причины и последствия переизбытка цинка

Избыточное его содержание у человека бывает крайне редко. Такое состояние может возникнуть только при бесконтрольном приеме лекарственных препаратов, содержащих это вещество. Не рекомендуется готовить и длительно использовать оцинкованную посуду, это тоже может вызвать отравление.

Симптомами переизбытка цинка являются:

  • Тошнота, неустойчивый стул.
  • Разлитые боли во всех отделах живота.
  • Слабость, головокружения.
  • Одышка, учащенное сердцебиение.
  • Мышечные, суставные боли, судороги.

Чтобы избежать недостаточности или переизбытка микроэлементов нужно правильно и сбалансированно питаться. При появлении начальных признаков дефицита цинка можно увеличить количество продуктов, его содержащих, либо пить поливитаминные комплексы.

Применение препаратов, содержащих большое количество цинка, необходимо только при анализах, достоверно подтверждающих дефицит.

Полезные факты

Не факт, что при включении в меню того или иного цинкосодержащего продукта даже в большом количестве суточная потребность в этом элементе будет покрыта. При планировании рациона следует учесть, что термообработка растительной пищи и перемалывание круп приводит к потере 50-80% питательных веществ.

Из продуктов животного происхождения цинк усваивается лучше. В растительных источниках присутствует фитиновая кислота, которая при соединении с данным минералом образует нерастворимые соли.

Взаимодействие цинка с другими нутриентами:

  1. Витамин А повышает биодоступность.
  2. Фосфор, литий и кальций усиливают свойства минерала, степень влияния на биохимические процессы.
  3. Медь препятствует усвоению, поскольку конкурирует в процессе всасывания в кишечнике.
  4. Не следует принимать цинк вместе с марганцем и железом. Они замедлят его усвоение.
  5. Если в организме мало цинка, то дополнительный прием фолиевой кислоты усугубит состояние. Она уменьшает процент его усвоения из пищи.


Взаимодействие цинка с другими нутриентами

Медицинские препараты также оказывают влияние на усвоение цинка. Снижает его концентрацию длительный прием тетрациклина и аспирина.

Признаки дефицита цинка

Нехватка микроэлементов в организме, как правило, проявляется уже тогда, когда это приводит к развитию патологий и внутренних нарушений. Нехватка цинка чаще всего бывает по генетическим особенностям организма или врожденным заболеваниям. Кроме того привести к этому может переизбыток в пище белка, соли и сахара.

Если наблюдается нехватка цинка в организме, симптомы у мужчин могут быть следующими:

  • низкий аппетит;
  • анемия крови;
  • ухудшение зрения;
  • похудение без причин на то;
  • выпадение волос;
  • образование белых пятен на ногтях;
  • длительное заживление ран кожного покрова;
  • понижение иммунитета и частые заболевания.

У подростков мужского пола нехватка цинка проявляется задержкой полового развития и созревания. У мужчин – понижением либидо и потенции, ухудшением качества спермы, возможно даже, бесплодием.

Важно! Понятное дело, что нехватка цинка и бесплодие – это проблемы разного масштаба, помимо дефицита микроэлемента бесплодию будут сопутствовать другие серьезные нарушения в организме мужчины.

Показания к применению витаминов с цинком

При дефиците в организме каких-либо минералов часто можно устранить эту проблему, всего лишь внеся некоторые изменения в питание. Однако известны случаи, когда приходится обратиться к аптечным препаратам:

  • заболевания нервной системы;
  • заболевания поджелудочной железы и печени;
  • нарушения обменных процессов;
  • кожные проблемы, угревые высыпания, ухудшение состояния волос и ногтей;
  • проблемы с зачатием, как у мужчин, так и у женщин;
  • иммунодефицитные состояния;
  • малокровие;
  • хронические заболевания в организме;
  • нарушение усвоения пищи;
  • изменения вкусовых ощущений.

Помимо этого, цинксодержащие средства принимают для ускорения заживления ран, для выведения токсических веществ из организма, для улучшения памяти и профилактики злокачественных заболеваний.

Витамины, содержащие цинк, обладают следующими свойствами:

  • улучшают рост и развитие детей;
  • способствуют своевременному половому созреванию;
  • устраняют проблемы с потенцией;
  • ускоряют заживление ран;
  • стабилизируют работу нервной системы;
  • предотвращают появление растяжек на коже;
  • служат профилактикой подростковой угревой сыпи;
  • останавливают выпадение волос и расслаивание ногтей;
  • понижают содержание холестерина в крови;
  • восстанавливают аппетит.

В каких продуктах содержится?

Зная, сколько цинка нужно в день, мужчина может приобрести витамины с такой дозировкой, а может определить для себя продукты с цинком и регулярно их употреблять. Второй вариант безопасный и не влечет побочных эффектов. Итак, врачи выделяют следующие продукты с высоким содержанием цинка:

  • картофель;
  • мясо птицы;
  • ягоды;
  • зеленый чай;
  • разные виды сыров;
  • разные виды орехов;
  • каши – чечевица, гречка, соя;
  • цитрусы;
  • яблоки;
  • пшеничные отруби;
  • хлеб.

Зная, чем полезен для потенции цинк, многие мужчины принимаются пить таблетки. На самом деле есть масса продуктов, являющихся источником натурального цинка. Некоторые виды субпродуктов также его содержат, и для поддержания его баланса все указанные продукты нужно регулярно дополнять к основному меню.

Признаки дефицита цинка

Следующие признаки говорят о том, что организм недополучает цинк в необходимых количествах:

  • Слабый иммунитет. Частые простуды и различные инфекции не редкие гости для вас.
  • Цинк блокирует высвобождение гистаминов в кровь. Если его недостаточно, тогда у человека присутствуют симптомы аллергической реакции, такие как зуд, чихание и насморк.
  • Нарушения сна. Цинк играет важную роль в производстве и регуляции мелатонина, гормона сна. Без достаточно количества мелатонина и цинка в организме про здоровый сон можно забыть.
  • Выпадение волос. Когда уровень гормонов щитовидной железы снижен, организм не способен усваивать цинк. Это вызывает выпадение волос.
  • Расстройства внимания. Существует взаимосвязь между низким уровнем цинка в моче и гиперактивностью.
  • Плохое состояние кожи. 6% от всего цинка в организме находится в коже. Ученые предполагают, что причиной акне является дефицит цинка в организме.
  • Задержка роста. Дефицит цинка является частой причиной невысокого роста у детей, так как кости не получают достаточное количество этого минерала для роста.
  • Бесплодие или проблемы с зачатием. Цинк укрепляет здоровье репродуктивной системы.
  • Болезнь Альцгеймера. Добавки с цинком предотвращают когнитивные расстройства, особенно у людей пожилого возраста.

Перед приемом добавок с цинком обязательно проконсультируйтесь с врачом.

При дефиците цинка обязательно включите в свой рацион эти цинкосодержащие продукты, которые расположены ниже в таблице. Будьте предельно осторожны, так как избыток цинка в организме может иметь прямо противоположный эффект.

Ссылка на основную публикацию