Калорийность булочка для завтрака макдональдс. химический состав и пищевая ценность

Что можно съесть в Макдональдсе худеющим

Мы ведь помним, что для красивой подтянутой фигуры мало есть на свой дефицит калоража, надо еще и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. А также помним, что качество еды в Макдональдсе оставляет желать лучшего, но кое-что там все же можно поесть на крайний случай.

Завтрак

В меню появилась яичница и омлет за 99 руб. Там 2 яйца и 2 булочки с джемом. И мы можем с этим работать. Схема такая: джем убираем, булочки по желанию, съедаем яйца и довольные идем по своим делам.

Есть там и овсяная каша, но она не очень полезна, так как в Макдональдсе используют хлопья быстрого приготовления, то есть не требующие варки. Это ведь фастфуд, все должно быть быстро.

КБЖУ овсяной каши в Макдональдсе: 154 ккал 4,3/4,1/23

Чем плохи овсяные хлопья быстрого приготовления? Степенью обработки. Обработка глубокая, из-за этого у нее высокий гликемический индекс (то есть уровень сахара в крови резко повышается, что препятствует жиросжиганию, чувство голода придет быстрее, чем после овсяных хлопьев долгой варки). При их производстве из овсяной крупы убирают самое ценное, что в ней есть – зерно. Именно оно несет пользу, так как содержит большую часть микро- и макроэлементов.

На крайний случай можно сделать выбор в пользу Чикен Фреш МакМаффина, только попросить без соуса. Кстати, если вы делаете заказ через терминал самообслуживания, то там можно зайти в состав блюда и убрать ненужные ингредиенты. Например, соус, лук.

КБЖУ Чикен Фреш МакМаффина: 325 ккал 13/14/37

Перекус

Морковные палочки и яблочные дольки – ПП блюда в Макдональдсе, придут на помощь, если вас занесло туда на перекус. Это самые безобидные варианты из меню. Безобиднее только негазированная вода.

Ну а некоторым достаточно чашечки капучино или латте. Если есть с собой в запасе протеиновый батончик или печенье, то останется докупить только чашку кофе или чая и вопрос с перекусом во время похудения в Макдональдсе решен.

КБЖУ латте 0,3 л: 125 ккал 6,1/7,4/10

КБЖУ капучино 0,3 л: 123 ккал 5,7/6,9/9,4

Обед

Цезарь Ролл, Шримп Ролл или Фиш Ролл станет отличным вариантом обеда на похудении в Макдональдсе. Единственное условие: исключите из состава все соусы. Они содержат трансжиры, которые утяжеляют блюдо калориями, пользы не несут, насыщения не дают.

КБЖУ Цезарь Ролл: 472 ккал 20/24/42

КБЖУ Шримп Ролл: 445 ккал 15/21/50

КБЖУ Фиш Ролл: 444 ккал 17/23/42

Все КБЖУ с учетом соуса. Можете смело отнимать 70-100 ккал.

Ужин

Самый оптимальный ужин в Макдональдсе – это салат Цезарь или Овощной. Если у вас вечером тренировка, то ужин должен быть легким, а салат – это как раз то, что нужно.

К салату кладут соусы и масло. Это все можно не наливать, дабы не утяжелять блюдо дополнительными калориями.

К овощному салату можно заказать Чикен Макнаггетс 6 штук, если вы голодны и понимаете, что овощами тут не отделаться.

КБЖУ салата Цезарь: 283 ккал 21/16/13

КБЖУ салата Овощной: 68 ккал 2,5/3,9/4,4

5 тайн Макдональдс (видео)

McDONALD»S, гамбургер
богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 16,5 %, витамином B2 — 13,3 %, витамином B12 — 27,7 %, витамином PP — 22,7 %, кальцием — 12,7 %, фосфором — 13,4 %, железом — 15,9 %, марганцем — 16,1 %, селеном — 47,6 %, цинком — 16,3 %

Чем полезен McDONALD»S, гамбургер

• Витамин В1
  входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В12
  играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций
  является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор
  принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо
  входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец
  участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен
  — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк
  входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

В наши дни фаст-фуд распространен повсеместно, т. к. это быстро сытно, а иногда, вкусно. Итак, в этот раз Food-and-Food расскажет Вам сколько калорий в еде из Макдональдса.

Калорийность продуктов питания, таблица калорийности

Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях (ккал). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.

Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность. В настоящей таблице калорийности все данные приведены в ккал, так как и на этикетках большинства покупаемых нами продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.

Все мы знаем, что энергетическая ценность разных продуктов питания не одинакова. От одних мы полнеем больше, чем от других. Например, известно, что сливочное масло или сало более калорийны, чем помидоры. В следующей таблице калорийности, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, а также состав основных продуктов питания.

Таблица калорийности готовых десертов

Калорийность «Макдональдса»: интересные факты

Одним из любимых посетителями сандвичей является обычный гамбургер, который состоит из говяжьего бифштекса и булочки, дополненный маринованным огурчиком и соусом из кетчупа и горчицы. Одна порция этого лакомства содержит 255 килокалорий — пожалуй, это самое низкокалорийное блюдо с мясом, которое предлагает этот ресторан быстрого обслуживания. Но все же это немало, учитывая то, что к нему прилагается как минимум еще какой-либо напиток, ведь всухомятку такой сэндвич обычно не едят. Несложно догадаться, почему калорийность «Макдональдса» так высока. в меню считаются гамбургеры, чизбургеры и прочие сандвичи. Они состоят из мясной котлеты или куска жареного мяса, который упакован в аппетитную булочку. Для вкуса в нем содержится прослойка из овощей, листьев салата, кусочка сыра или прочих ингредиентов. Все это в комплексе придает блюду такую большую калорийность. И хотя сама котлета состоит лишь из цельного мяса или мясного фарша (по заявлению производителей) и не содержит никаких вредных добавок или химикатов, зато калорийности гамбургеру добавляет булка. В тесто для выпечки при изготовлении добавляется сахар, который придает ей красивую золотистую корочку и сладковатый вкус. От этого булка становится еще мягче и вкуснее, но количество калорий сахар только увеличивает.

Альтернативный подход к обедам в «Макдональдс»: каким образом можно «сэкономить» калории

И все же, несмотря на высокую энергетическую ценность предлагаемых позиций в меню, «Макдональдс» всегда полон народа. Люди любят это кафе за невысокие цены, за его демократичность и разнообразие. Кроме того, там часто проходят различные акции, а посетители получают хорошее настроение и заряд положительных эмоций. Конечно, ежедневно питаться в этом кафе не стоит, мы уже упомянули, что калорийность еды в «Макдональдсе» чрезвычайно велика — это губительно для фигуры, да и здоровья такая пища вам точно не добавит. Но если очень хочется, то иногда можно побаловать себя одним сандвичем или картошкой фри. Главное — не запивать все это сладкими В «Макдональдсе» есть несколько вариантов кофе, а также черный и зеленый чай. Они менее калорийны, чем кола или коктейли. Также вместо картофеля фри на закуску можно выбрать салат из свежих овощей, либо, купив любой из гамбургеров, съесть лишь половину булочки (без верха). Эти нехитрые трюки помогут вам сэкономить некое количество калорий, ведь лишний вес вам совершенно ни к чему.

Любовь к фастфуду, пришедшему к нам из далекой Америки искоренить уже невозможно! Как бы диетологи не бились над проблемой оповещения граждан о вреде подобных продуктов, сделать что-то с этой народной любовью уже просто невозможно! Значит нужно идти другим путем — находить компромисс. Поищем его, изучив калорийность меню быстропита Макдональдс.

Калорийность еды из Макдональдса — это уже аксиома, которая знакома каждому человеку. Однако мало кто может отказать себе в удовольствии съесть ароматный пирожок, картофель фри, сочный чизбургер, Макфлури или Биг Мак, Тейсти, Биф или Шримп Ролл, из которого аппетитно выглядывают креветки! А кто в состоянии отказаться от напитков из быстропита: капучино или латте, коктейль молочный и коктейль фруктовый, рожок мороженого (айс) всех сортов и необыкновенной нежности.

Звучит несколько странно, но оказывается даже в меню этого рая калорий и холестерина можно найти питание, которое будет близко к диетическому. Сегодня процесс похудения для многих — это не только походы в спортзал и изнуряющие занятия по нескольку часов в день. Это еще и правильное питание. Жизнь — это удовольствие, и найти его можно в том числе и в Макдональдс, не слишком вредя фигуре.

Таблица калорийности блюд в Макдональдсе (McDonalds)

Иногда каждый из нас, даже те, кто на диете, позволяем себе что-то вкусненькое, например, из фаст-фуда. Конечно, такие читмилы необходимо обязательно учитывать при подсчете собственного калоража

Кроме того важно учитывать и белки, жиры, углеводы, которые входят в состав блюд. Таблица калорийности блюд в Макдональдсе поможет «правильно» включать вредности в свой рацион

Скачать таблицу, чтобы не потерять, можно прямо здесь.

Что такое калорийность?

Для начала необходимо разобраться с тем, что же следует понимать под термином калорийность. Его используют для обозначения показателя, по которому можно определить питательность определенного продукта и его способность насытить организм. Если, скажем, необходимо составить рацион для людей с определенными заболеваниями, в том числе и диабетом, то для них лучше всего подойдут блюда с низкой степенью калорийности. Их можно рекомендовать и для тех людей, которые стремятся похудеть.

Иными словами, под калорийностью следует рассматривать общую энергетическую ценность конкретного продукта питания. Этот термин введен диетологами, использовать его могут как обычные люди, которые стараются похудеть, так и те, у кого выявлены заболевания, связанные со следующими органами:

• ЖКТ;
• эндокринной системой.

И потому, если указанная категория людей захочет перекусить в Макдональдсе или просто отведать конфет, то они ощутят дискомфорт после употребления этой пищи.

Гораздо меньше вреда организму наносят продукты с нулевой калорийностью. Поэтому их и делают основой рациона для диабетиков, а также тех людей, которые очень тщательно рассчитывают энергетическую ценность блюд, которые составляют их меню.

Во время протекания сахарного диабета второго типа клетки содержат переизбыток жира, поэтому инсулин и входящие в него компоненты не способны повлиять на уровень сахара, когда они оказываются внутри клетки.

С учетом всего этого таким людям рекомендованы специальные мероприятия по снижению массы тела. Это поможет освободить клетки от значительного количества жира, в результате к ним вернется нормальная реакция на инсулин. Когда организм сможет усваивать этот компонент в полном объеме, это поможет избежать кризы. Все, что необходимо для этого сделать — придерживаться правильного питания, избегая походов в Макдональдс и другие подобные заведения. Также необходимо исключить из рациона спиртные напитки и придерживаться рекомендаций врачей-диетологов.

Если человеку поставлен диагноз сахарный диабет первого типа, то, занимаясь разработкой меню, необходимо особое внимание уделить углеводам, а если быть точнее, посредством каких продуктов они поступают в организм. При сахарном диабете второго типа необходимо учитывать не только углеводы, но и уровень калорийности пищи

Поэтому людям с заболеванием обоих типов полезно включать в рацион продукты с нулевой калорийностью.

Чем бы ни питался человек, он в любом случае будет получать с ней энергию, количество которой в каждом случае будет отличаться. Если человек поставил перед собой цель похудеть либо просто хочет сохранить крепкое здоровье, то он должен иметь представление о том, потребление каких продуктов или готовых блюд ему стоит ограничить по причине повышенного уровня их калорийности, а каких увеличить. Ведь именно последние будут наименее калорийными. Определить сегодня количество калорий любого блюда или продукта может каждый желающий, что можно сделать, даже не обладая специальными знаниями.

Важнее здесь всего как можно реже бывать в Макдональдс, где посетителям предлагают вредную пищу.

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице

В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:

• Булка с кунжутом.
• Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
• Острый соус.
• Лук.
• Салат.
• Помидоры.
• Сыр Эмменталь.

Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).

Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:

1. 1. Рапсовое масло.
2. 2. Картофель.
3. 3. Соя.
4. 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
5. 5. Соевое гидрогенезированное масло.
6. 6. Декстроза.
7. 7. Лимонная кислота.
8. 8. Соль.
9. 9. Кукурузное масло.
10. 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
11. 11. Полидиметилсилоксан.
12. 12. Динатрийфосфат.

Как сделать Гамбургер дома?

Его первая стоимость была 1 рубль 50 копеек.

Для приготовления булочек понадобится:

• Мука – 900 гр.
• Вода (теплая) – 300 мл.
• Дрожжи (сухие из пакетика) – 1 ст ложка.
• Молоко – 100 мл.
• Масло сливочное (можно маргарин) – 3 столовые ложки.
• Сахар – 3 столовые ложки.
• Соль – пару небольших щепоток.
• Растительное масло (немного).

Пошаговые действия:

1. В первую очередь нужно развести дрожжи. Вода обязательно должна быть теплой.
2. Молоко кипятим. В него сразу добавляем соль, сахар, сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
3. Даем остыть, и вливаем растворенные в воде дрожжи.
4. Затем в массу следует всыпать 400 гр муки. Размешать все ложкой. Понемногу добавляем еще 400 гр.
5. Выкладываем тесто на стол, хорошо вымешиваем. Оно не должно прилипать ни к столу, ни к рукам. Чтобы добиться такой консистенции, понадобится еще около 100-150 гр муки.
6. Тесто следует обмазать маслом и снова переложить в миску. Для того чтобы оно оставалось теплым, миску нужно накрыть крышкой. Укутать в одеяло. Так оно настаивать около часа. За это время тесто заметно увеличится в объеме.
7. Далее нужно разделить тесто на равные по размеру шарики. Из такого количества получится 18 булочек.
8. Холодный противень смазываем сливочным маслом. Аккуратно выкладываем шарики из теста, накрываем их полотенцем. Оставляем примерно на час.
9. Духовку разогреваем до 160 градусов. Ставим противень с булочками. Предварительно их нужно смазать молоком или маслом. При желании посыпать кунжутом. Выпекаем до румяности. Около 25 минут.

Рецепт соуса

Понадобится:

• Майонез — 3 столовые ложки
• Сладкая горчица — 1 столовая ложка
• Уксус (белый винный) — 1 чайная ложка
• Овощной маринад — 2 столовые ложки
• Сушеный чеснок и лук — по одной щепотке
• Паприка — 3 щепотки

Все ингредиенты смешиваем. Даем им немного настояться.

Рецепт котлет

Для приготовления котлет нужно:

• Говяжий фарш — 0,5 кг
• Яйцо среднее — 1 штука
• Сухари панировочные — 3 столовые ложки
• Соль
• Молотый перец
• Растительное масло (для жарки)

1. Перемешиваем панировочные сухари с фаршем. Вбиваем яйцо. Насыпаем специи. Массу нужно хорошо перемешать.
2. Диаметр котлеты должен быть немного больше, чем диаметр булочки. Сформируйте плоские круглые котлеты.
3. Обжаривайте на сковороде с каждой стороны до готовности.

Булочки нужно разрезать вдоль, и обжарить на сухой сковороде. При этом следите, чтобы они оставались мягкими. Нужно лишь подрумянить место среза.

Собираем Гамбургер

1. На нижнюю часть булочки намазываем немного горчицы.
2. Кладем котлету. Посыпаем мелко нарезанным луком.
3. Укладываем кружочки маринованного огурчика.
4. Немного поливаем кетчупом и накрываем второй половинкой булочки.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Диетическая еда в Макдональдс: нонсенс или реальность?

Превратиться из «колобка» в восхитительную фею с помощью питания из ресторанов — реально ли это? Оказывается действительно возможно, и об этом говорят отзывы диетологов о людях, похудевших с помощью быстропита:

• К. Колтон. Питаясь в Макдональдсе с помощью специальной системы, похудел на 35 кг. за 6 месяцев. Он ел исключительно овощной салат Цезарь без заправки, добавляя в рацион некоторые не слишком калорийные блюда. Биг Тейсти, картофель фри, Шримп и креветки — не входили в рацион питания. Калорийное мороженое и коктейли тоже были под строгим запретом.
• М. Морган. Сбросила 16 кг. лишнего веса за 3 месяца, таблица калорийности меню ей помогла. Иногда позволяла себе съесть Шримп, потому что креветки — любимое блюдо. Время от времени могла выпить чашку кофе (капучино или латте) без сахара.
• Д. Сиска. Путем постоянного подсчета калорий и построения ежедневной схемы питания держал себя в рамках диеты на протяжении года, питаясь фастфудом (максимум картофель фри и пирожок или чизбургер) и обязательно — овощной салат. Более 1800 ккал. в сутки мужчина старался не употреблять.

Как доказывают ученые, полнеем мы не от какого-то определенного вида пищи, а от того, что не умеем правильно рассчитать калорийность собственного питания. Итак, подкованные в вопросах диетологии любители фастфуда никогда не наберут лишних килограммов, прекрасно ориентируясь в калорийности продуктов из Макдональдса.

К диетическим блюдам можно отнести:

• омлет из утреннего меню (330 ккал);
• салаты без масла и соуса (250 ккал);
• капучино без сахара.

В то же время Цезарь ролл, который так часто появляется в рекламе, только кажется диетическим за счет лаваша. Внутри, помимо мяса и овощей, много соуса. Калорийность блюда в итоге 695 ккал.

Обязательно почитайте:

Калорийность сосисок: в тесте, отварной, в хот-доге в зависимости от состава и способа приготовления