Кофе при беременности: вред или польза

Кофе с молоком во время беременности

Любительницы кофе могут снизить возбуждающий и тонизирующий эффект с помощью молока. Такое смешивание замедляет процесс всасывания кофеина, ослабляя его влияние на нервную систему, сосуды и сердце. Пищеварительная система при этом тоже выигрывает, поскольку молоко снижает раздражающее действие чистого напитка на слизистую желудка.

Молоко является источником кальция, фосфора и других, необходимых для формирования плода элементов. Оно компенсирует вредное влияние кофе и способствует нормальному формированию костной ткани будущего младенца.

При смешивании уменьшается суточное потребление кофеина, ведь чашка разбавляется 50 на 50 с помощью молока.

Одним из минусов этого комбинированного напитка считается его повышенная калорийность. Выпивая чашку кофе с молоком, только организм женщины получает удовлетворение от полного насыщения, а малыш остается обделенным необходимыми питательными веществами.

Можно ли пить кофе при беременности на ранних сроках

c http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″>lass=»article-image»>

Фото: Неттер Ф. Атлас анатомии человека. — М.: ГЭОТАР-МЕД, 2-е издание, 2003.: UGC

Еще один важный фактор, который следует учитывать женщине, — это срок, когда она употребляет кофе при беременности. 3 триместр значительно отличается от первого, у каждого периода свои риски, соответственно, разнятся рекомендации.

Я лично на практике придерживаюсь следующих правил:

  • кофе в первом триместре рекомендую полностью исключить. По медицинским показаниям, а также при наличии сильной тяги допускается до одной маленькой чашки в 2–3 дня. Об этом следует обязательно проконсультироваться с гинекологом и наблюдаться в процессе;
  • второй триместр в этом отношении наиболее спокоен. Допускается баловать себя одной чашкой напитка в первой половине дня ежедневно;
  • в последнем триместре стоит снова сократить количество чашек до нескольких в неделю. На этом сроке кофеин может проникать через плаценту, оказывая непосредственное воздействие на малыша, что не очень желательно.

Наконец, часто возникает вопрос, можно ли беременным кофе с молоком? И вообще, какому варианту приготовления напитка отдавать предпочтение? Здесь уместны такие советы:

  • выбирая черный кофе, учитывают обжарку зерен и помол. Мелкие и сильно обжаренные зернышки дают очень крепкий напиток. Поэтому будущей маме стоит брать крупные слабо обжаренные сорта;
  • между арабикой и робустой стоит выбирать первую. Этот вариант не такой крепкий, обладает выраженным ароматом и кислым привкусом. Более крепкую робусту оставьте на потом;
  • кофе с молоком при беременности считается одним из лучших вариантов. В этом случае снижается концентрация кофеина и восполняются минеральные вещества;
  • растворимый кофе обычно готовят на основе робусты, но даже при этом базового экстракта в нем не более 20%. Все остальные добавки сложно назвать полезными в целом, а в интересном положении они и вовсе противопоказаны;
  • кофе, не содержащий кофеина, кажется идеальным вариантом лишь на первый взгляд. Для его получения зерна проходят длительную обработку с применением множества вредных химических веществ, которые могут присутствовать в готовом продукте.

К счастью для тех, кто не может представить свою жизнь без ароматного напитка, кофе будущим мамам не противопоказан однозначно. Однако прежде чем его пить, следует учесть все риски, проконсультироваться со специалистом и баловать себя только качественным продуктом в минимальных количествах.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом

  1. Caffeine intake during pregnancy / The British Medical Journal. 2008; 337 doi:

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

14:19

12:02

13:32

12:44

14:26

11:11

13:20

11:54

11:22

10:49

Действие кофе на организм

Влияние кофеина на организм здорового человека довольно многообразно. Польза от одной чашки кофе очевидна каждому: наблюдается прилив энергии, улучшается настроение, увеличивается работоспособность. Такое же действие оказывает кофе во время беременности. Кроме того, для гипотоников небольшая доза кофеина станет временным спасением. Это действие обусловлено способностью повышать давление. Учитывая этот факт, для гипертоников кофеин противопоказан.

По мере привыкания тонизирующий эффект длится всё меньше, а число выпитых чашек за день стремительно растёт. На данном этапе редко кто задумывается о вреде кофе для организма. Одни из самых распространённых побочных эффектов:

  • чрезмерное выделение желудочного сока, что приводит к изжоге и болезненным ощущениям в области живота;
  • уменьшение кальция — кости становятся хрупкими, подверженные переломам. Дефицит кальция в организме зачастую провоцирует ранний остеопороз;
  • тахикардия — усугубляет различные сердечные и сосудистые заболевания.

Учитывая вышеописанные симптомы, кажется, становится очевидным, можно ли беременным пить кофе. Тем не менее, если задолго до планируемой беременности, на протяжении долгого времени женщина потребляла большое количество кофеина, резкий отказ может привести к ухудшению здоровья. Проявляется это в виде хронической усталости, апатии, депрессии. Чтобы этого не случилось, отказываться от любимого напитка следует постепенно. Идеально, если беременность запланирована. Тогда в ряд подготовительных мер следует включить неторопливое схождение привычной дозы кофе на нет.

Можно ли пить кофе во время беременности

Кофе во время беременности употребляют многие будущие мамы и даже не догадываются о том, какой вред им и их будущему ребенку может нанести этот популярный напиток. Что говорит нам наука относительно безопасной частоты употребления кофе, и каковы возможные негативные последствия от кофеина и прочих веществ, входящих в данный напиток?

Относительно последствий ученые до сих пор спорят. Кто-то утверждает, что если во время беременности пить кофе, то может случиться выкидыш или преждевременные роды. Другие говорят о вероятности преждевременной отслойки плаценты. Третьи сетуют на повышение артериального давления. И это еще далеко не все возможные последствия… Конечно же, ждут они не тех дам, которые употребляют напиток время от времени, причем не крепко заваривая, а заядлых кофеманок.

Как известно, основное опасение вызывает кофеин — вещество, оказывающее возбуждающее влияние на нервную систему. Доказано, что кофеин, употребляемый в больших дозах, может вызывать зависимость и даже летальный исход. Пьют этот напиток именно из-за его особенности улучшения работоспособности, настроения. Происходит это буквально через 20-40 минут после употребления. Но только вместе с настроением, повышается и артериальное давление, что в особенности опасно для будущих мам. В небольших количествах кофеин может быть полезен разве что гипотоникам, тем, кто наоборот страдает пониженным давлением. Кстати, содержится кофеин не только в одноименном напитке, но и в чае, шоколаде, коле, какао, энергетических напитках.

Другое негативное воздействие заключается в мочегонном действии. Для беременных, которые и так по физиологическим причинам склонны к более частому посещению туалета, это очень неприятное побочное действие. Кстати, оно может быть еще и опасным, если женщина употребляет мало жидкости, так как даже если пить кофе с молоком во время беременности в больших количествах, это может привести к обезвоживанию организма и вымыванию необходимых микроэлементов и витаминов.

Кроме того, кофе небезразлично для желудка. У многих оно вызывает изжогу, так как содержит множество веществ, раздражающе воздействующих на слизистую пищеварительного тракта. К ним относится не только известный кофеин, но и N-алкол-5-гидрокситриптамид и N-метилпиридин, второй содержится преимущественно в зерновом кофе темной окраски. Особенно опасным считается сочетание трех вышеназванных веществ.

А насколько вредно пить кофе без кофеина во время беременности? На самом деле, формулировка «без кофеина» неправильна, так как он все равно там содержится, но в меньших количествах. Кроме того, есть сведения о том, что такого рода напитки повышают риск развития атеросклероза. Таким образом, рекомендация по употреблению не содержащих кофеин напитков такая же — не более 1-2 кружек в день, не крепко заваренных. Чем реже — тем лучше.

Думаем, теперь у вас не возникнет сомнений можно ли пить кофе во время беременности. Конечно, лучше заменить его более полезными и безопасными «жидкостями» — морсами, компотами, натуральными овощными и фруктовыми соками, питьевой водой.

Можно ли беременным напитки с кофеином: кофе или чай?

Тем не менее, если женщина во время беременности страдает пониженным давлением, то она может принимать кофеин содержащие напитки для улучшения своего самочувствия и для нормализации давления. Тем женщинам, которые склонны к гипертензии (повышенному артериальному давлению), кофеин категорически противопоказан. Также кофеин противопоказан при глаукоме, нарушении сна и при повышенном внутричерепном давлении.

Какие же напитки, содержащие кофеин, можно употреблять во время беременности? В какао и орехах кола кофеин содержится в виде теобромина, который практически не обладает стимулирующим действием, но так как теобромина в этих зернах содержится в 7 раз больше, чем кофеина, то и побочные эффекты более выражены. Так, у женщины может значительно повышаться артериальное давление, а стимулирующий эффект при этом невелик. Поэтому шоколад и какао также не рекомендуются во время беременности.

Остались такие напитки, как кофе и чай. В зависимости от того, в каком виде вы употребляете эти напитки, количество кофеина в них может быть различным. Больше всего кофеина в натуральном кофе (особенно эспрессо), несколько меньше — в растворимом. Чай содержит почти в 2 раза меньше кофеина. Но концентрация кофеина в кофе слишком велика — даже для организма небеременной женщины. Многие любители кофе могут поинтересоваться, а можно ли пить кофе без кофеина во время беременности? Такой кофе готовят двумя методами. Первый предполагает специальную обработку и добавление ароматизаторов (по словам гурманов, он существенно отличается по вкусу от настоящего кофе и может содержать добавки, влияние которых на плод не изучено). Второй метод — выращивание генетически измененных кофейных зерен, но тут уже вопрос не в самом напитке, а в использовании генетически модифицированных продуктов, что может быть предметом отдельного разговора.

Итак, если во время беременности вы страдаете пониженным давлением, то вам лучше употреблять чай, предпочтительно даже не в чистом виде, а с молоком, так как такой «тандем» обладает небольшим мочегонным эффектом, полезным во время беременности, особенно в третьем триместре, когда имеется тенденция к задержке жидкости. Так как выведение кофеина из организма во время беременности замедлено, то его концентрация в крови будет при этом такой же, как если бы вы пили кофе.

Но в любом случае, принимая решение, пить ли кофе при беременности, не забудьте посоветоваться с врачом.

Как побороть привычку пить кофе при беременности?

Вывод таков – кофе для будущих мам вреден. Крепкий или мягкий, кофе 3 в 1, любой из них содержит в своем составе кофеин. Конечно, моментально отказаться от кофе беременным если очень хочется, будет непросто. Для начала можно оставить кофе лишь по утрам, а в остальное время употреблять другие жидкости (воду, сок, кисломолочные напитки).

Вот несколько советов, минимизирующих риск от употребления кофе в беременность:

  • Пейте кофе со сливками или молоком. Содержание кофеина в разбавленном молочными составляющими напитке уменьшится на 10-15%.
  • При низком давлении иногда можно позволить себе до 2 свежесваренных чашек кофе в день. Если давление, наоборот, высокое, – с напитком следует попрощаться.
  • Если хочется кофе настолько, что нет сил терпеть – остановите свой выбор на напитке из натурального сырья. Растворимый кофе, по сути, это “мусор” кофейного производства и в нем нет ни грамма полезности для вас и будущего малыша.

P.S. Также рекомендуем к прочтению следующую статью: С какого возраста разрешается пить кофе детям?

Кофе при беременности — устами ученых

В 2008 году было проведено исследование, ставшее впоследствии широко известно. В нем принимали участие беременные женщины, которые употребляли 200 мг или больше кофеина день. В результате этого исследования стало известно, что у выпивающих достаточно большое количество кофе удваивался риск выкидыша в сравнении с женщинами не употреблявшими этот напиток. Тем не менее, не все исследования показывают связь большого потребления кофе с повышенным риском выкидыша.

В Дании было проведено исследование в результате которого было обнаружено, что риск мертворождения более чем в два раза повышался у женщин в положении, выпивавших ежедневно более 8 чашек кофе.

Существуют также исследования, показавшие что дети появившиеся на свет, у мам выпивавших большое количество кофе при беременности (свыше 500 мг кофеина в сутки), имели повышенную скорость сердечных сокращений и частоту дыхания, и время бодрствования в течение нескольких первых дней жизни после рождения значительно превышало норму.

Некоторые исследования показывают связь между высоким потреблением кофеина и незначительным сокращением веса ребенка при рождении, хотя другие исследования не показывали никакой связи. При умеренном потреблении кофе беременными, нет никакой угрозы преждевременных родов, увеличения риска возникновения гестационной гипертензии или преэклампсии что нельзя сказать о чрезмерном его потреблении.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза — 150 мл ароматного напитка. Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Березовская Е. П., акушер-гинеколог, автор книг по гинекологииhttp://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

Е. О. Комаровскийhttp://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю. Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены — напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

  1. Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
  2. Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

  • поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
  • очищает кровь от вредных веществ;
  • повышает количество гемоглобина;
  • оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий — хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория — 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Рецепт шоколадного цикория:

  1. Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
  2. Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Воздействие кофе на организм

В первую очередь, напиток стимулирует деятельность центральной нервной системы. Вдобавок к этому, он ускоряет работу внутренних органов. Первая, пожалуй, самая безобидная причина, почему стоит отказаться от кофе — он плохо влияет на сон. Кофе стимулирует работу почек, результат — быстрое обезвоживание организма. Напиток также увеличивает секрецию соляной кислоты, ускоряет секрецию слюнных желез, учащает дыхание, повышает давление.

Из вышесказанного можно сделать вывод: кофе — особый напиток. Вредные свойства заключаются в том, что он вымывает драгоценный кальций и такие микроэлементы, как фосфор, калий, магний, железо. Кофе препятствует усвоению важных микроэлементов. Он плохо воздействует на репродуктивную систему. Специалисты утверждают: кофе можно сравнить с противозачаточным. Поэтому, если вы только планируете беременность, хорошо подумайте прежде чем выпить чашечку-другую.

Почему нельзя пить кофе при беременности?

Кофе во втором триместре лучше не пить! Он провоцирует тонус матки — а это плохо для будущего малыша! Если вы пристрастились к ароматному напитку, пейте кофе с молоком и сахаром, и не чаще одного раза в неделю! Вреда от этого не будет. Одни специалисты утверждают: напиток вреден в первом триместре. Другие склонны к тому, что его нельзя употреблять в третьем триместре. На основании точных исследований можно сделать вывод: кофе категорически противопоказан в третьем триместре. В этот период ребенок уже имеет сформированные органы и системы. Таким образом, напиток будет проникать к малышу и раздражать его.

Кофе приводит к тому, что сосуды плаценты сужаются, в результате малыш испытывает трудности с получением кислорода. Некоторые ученые уверены: кофе вызывает сахарный диабет, однако, не у матери а у будущего ребенка! Отметим и то, что напиток подавляет аппетит. Выпив чашечку кофе со сливками, женщина почувствует насыщение, и возможно, откажется от дальнейшего приема пищи. Таким образом, она лишиться питательных веществ, которые должны были попасть с пищей.

Кофе на ранних сроках пить запрещено: нужно просто поберечь себя! Стоит знать: напиток может спровоцировать выкидыш. Если пить в больших количествах, это отразиться на здоровье будущего малыша, проблемы с родами также не исключены. Кофе с молоком содержит полезные и вредные вещества. Польза в том, что он помогает справиться с проблемой пониженного давления. Зафиксированы случаи, когда кофе спасал от обморока. Полезен только натуральный зерновой кофе. Любопытно отметить, что растворимый содержит 15-17% кофейных зерен.

Растворимый кофе, преимущественно, сделан из химических добавок, благодаря которым его очень легко заваривать. Растворимый кофе не приносит пользы никому, в особенности, беременной женщине. В любом случае стоит отказаться от такого напитка. Существует так называемый «кофе без кофеина». Чтобы получить его, зерна подвергаются химической обработке. Посредством химической реакции они утрачивают главное бодрящее вещество. С кофеином утрачивается большое количество полезных веществ.

Кофе без кофеина противопоказан при беременности: у ребенка может появиться аллергия. Свойства кофе без кофеина недостаточно изучены, но медики не советуют употреблять его беременным. Если не можете удержаться, отдавайте предпочтение натуральному молотому кофе и обязательно разбавляйте его сахаром и свежим молоком. В заключение отметим: кофе — спорный напиток!

Получается, что кофе при беременности наносит вред?!

Однозначно можно сказать, что если вы не станете потреблять много кофе при беременности, ваше самочувствие будет намного лучше во всех отношениях. Кофеин — это своего рода стимулятор, повышающий ваш сердечный ритм. Он способен спровоцировать появление бессонницы и нервозности, он способствует возникновению изжоги и стимулирует выделение желудочного сока. Вред кофе научно доказан, об этом вы можете прочесть в этой статье — Вред кофе — 7 побочных эффектов.

Эти негативные эффекты кофе могут усугубиться на поздних сроках беременности в связи с тем, что разрушение и вывод кофеина из организма замедляется, что в итоге приводит к повышению его уровня в крови. Во втором триместре беременности, выведение кофеина из вашего организма занимает практически вдвое больше времени в сравнении с небеременным состоянием. В третьем же триместре беременности выведение кофеина уже занимает втрое больше времени.

Плод попросту будет не в состоянии справиться с чрезмерным количеством кофеина, проникающего через плаценту. Это также очень вредно для новорожденных, и если вы кормите с первых дней ребенка грудным молоком, то стоит значительно снизить количество выпиваемого кофе или же вовсе отказаться от его употребления хотя бы в первые несколько месяцев.

Помимо вреда кофеина содержащегося в кофе, в его составе есть также фенолы, затрудняющие усвоение железа вашим организмом. Поэтому даже кофе без кофеина при беременности пить достаточно вредно

Это особенно важно, потому что многие беременные женщины имеют дефицит железа в организме. Если вы все же пьете кофе, то его следует выпивать между приемами пищи

Это даст возможность вашему организму в большей степени усваивать железо.

Какие продукты и напитки содержат кофеин?

Кофе является несомненным лидером по содержанию кофеина. Количество кофеина в кофейной порции сильно колеблется. Все зависит от сорта кофе, от того, насколько сильно зажарены кофейные зерна, от типа приготовления кофе и естественно от объема кофейной чашки.

Еще кофеин содержится в черном чае, безалкогольных напитках (коле), энергетических напитках, шоколаде и кофейном мороженном. Еще кофеин может содержаться в некоторых фитопрепаратах и препаратах продающихся в аптеках, таких как болеутоляющие средства, лекарства от простуды и аллергии. Внимательно изучайте состав лекарства перед использованием.

Врачи советуют употреблять кофе во время беременности с осторожностью и ограничить потребление кофеина 200 граммами в сутки, не более. Это количество кофеина содержится в одной чашке молотого кофе, если же брать растворимый, то кофеина в нем содержится значительно меньше

Почему беременные по-разному относятся к кофе

В том случае, когда до зачатия женщина была равнодушна к кофе, то в период вынашивания ребенка, как правило, ничего не меняется. А в некоторых случаях даже может наблюдаться его непереносимость, особенно во время токсикоза. Кофейный запах может вызвать потерю сознанию, небольшое недомогание и даже рвоту.

Немецкие ученые провели исследования, согласно которым у женщин-кофеманов нередко наблюдаются проблемы с зачатием. Именно по этой причине на этапе планирования беременности лучше убрать этот напиток из своего рациона.

Но почему некоторые женщины не могут себе отказать в кофе, потребляя его в больших количествах? Это обусловлено несколькими причинами:

  1. Желание регулярно получать энергетическую “подзарядку”. Вам может показаться неправдой тот факт, что кофе вызывает зависимость наравне с сигаретами и употреблением энергетиков. После попадания кофеина в организм, он всасывается в кровоток и доходит до головного мозга, стимулируя синтез дофамина — нейромедиатора, который вызывает ощущение радости, бодрости. Подобный эффект длится всего пару часов, после чего организм требуется дополнительная порция кофеина.
  2. Нехватка железа в организме — такое состояние провоцирует гипоксию у беременной и плода, упадок сил и ухудшение самочувствия. В подобном случае следует обратиться к врачу, при подтверждении диагноза пройти необходимое лечение, а не улучшать самочувствие кофейным напитком.

Кофе — бодрящий напиток, который имеет противопоказания

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин — алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

  • алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
  • витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
  • углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
  • минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка.

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

облегчить астматические проявления;
активизировать работу кишечника;
предотвратить кариес;
улучшить настроение;
повысить внимание;
сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

  • обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
  • повышения давления;
  • развития мочекаменной болезни.

Как влияет кофе на беременность

Многие современные женщины являются кофеманками. И с наступлением беременности привычка никуда не деется. Тут уже будущая мама задумывается: что можно – что нельзя. Соответственно этому перечню строит свое поведение, питание, образ жизни. А от многих привязанностей очень сложно отказаться.

Давайте разбираться, можно ли пить во время беременности кофе.

Чем кофе вреден для беременных

Чем полезен

Мешает усвоению и провоцирует вымывание кальция, калия и натрия из организма.

Содержит витамины, микроэлементы и другие полезные вещества: 30 органических кислот, 25% суточной нормы витамина Р, железо, магний и др.

Стимулирует сосудодвигательный центр, учащает пульс – повышается артериальное давление.

Но! Если мама страдает от гипотонии, то кофе при беременности поможет.

Повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает реакцию (а женщине в интересном положении сложнее выполнять привычные действия).

Переизбыток черного порошка истощает нервную систему. Признаки: повышенная раздражительность, бессонница, депрессия. А нервничать мамочке нельзя.

Расширяет сосуды головного мозга – может убрать головную боль.

Выводит витамин В1. Дефицит вещества ухудшает работу нервной системы и углеводный обмен.

1-3 чашки в день – защита от онкозаболеваний. Благодаря антиоксидантам.

Польза и вред – 50 на 50. Так почему нельзя пить кофе во время беременности? Главное обвинение врачи выдвигают против кофеина. Но ведь этот алкалоид входит в состав некоторых медицинских препаратов, шоколада, чая. Полностью исключать вещество из рациона не обязательно. Чрезмерное количество опасно для мамы и ребенка.

Как влияет кофеин на течение беременности:

  • повышается риск самопроизвольного прерывания, особенно на ранних сроках;
  • вероятность родить недоношенного младенца увеличивается на 60%;
  • существует опасность мертворождения;
  • учащаются колебания настроения;
  • появляется изжога, проблемы с пищеварением (кофеин стимулирует секрецию желудочного сока, повышает кислотность);
  • образуются отеки;
  • ухудшается сон, а беременная должна хорошо спать;
  • состояние зубов, волос критическое (кофе выводит кальций плюс дети в утробе «забирают» минерал из организма мамы, потому после родов зубы крошатся, а волосы выпадают).

Такие последствия характерны для чрезмерного употребления напитка. Одна чашечка такие явления не спровоцирует. Некоторые врачи даже советуют беременным пить кофе при низком давлении. А чтобы снизить концентрацию кофеина – с молоком.

Как кофеин влияет на плод:

  • алкалоид нарушает формирование нервной трубки – увеличивается риск отклонений в психическом развитии;
  • плацента не задерживает кофеин – вещество легко проникает внутрь, малыш не защищен;
  • повышается сердечный ритм и частота дыхания у ребенка;
  • из-за негативного влияния на плаценту ухудшается приток кислорода к плоду – развивается гипотония;
  • существует вероятность рождения с сахарным диабетом, истерией.

Будущий ребенок не должен подвергаться воздействию такого сильного алкалоида. Способность к детоксикации у плода крайне мала – защититься не может. Чтобы родить здорового малыша, необходимо максимально минимизировать негативные влияния извне.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

  1. Пить кофе нужно только после приёма пищи во избежание повышения кислотности желудка.
  2. Снизить крепость напитка и возместить вымываемый кальций поможет молоко, добавляемое в кофе.

  3. Обезвоживание можно предупредить, если выпивать больше чистой минеральной воды без газа. В первую половину беременности врачи рекомендуют употреблять 2–2,5 литра жидкости в сутки. С 20 недели гестации объём уменьшается до 1,5 литра, чтобы избежать отёков. Это общие рекомендации, поскольку питьевой режим индивидуален для каждой будущей мамы.
  4. При употреблении кофе нужно сократить количество других продуктов, также содержащих кофеин, например, горького и молочного шоколада, какао.

Таблица: содержание кофеина в напитках

Продукт Обычная порция Количество кофеина
Зерновой кофе 237 мл 118–179 мг
Растворимый кофе 76–106 мг
Кофе без кофеина 3–5 мг
Чёрный чай 43–50 мг
Зелёный чай 30 мг
Кола 355 мл 36–46 мг
Шоколадное молоко 237 мл 8 мг

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже.

Лучший вариант — натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах. Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе. Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке. 

Таблица: регулируем крепость напитка

 Количество воды Количество кофе
Некрепкий кофе Средней крепости Крепкий
180 мл 4 г 6 г от 10 г

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

  1. Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина. В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
  2. Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно. Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

Е. П. Березовская, акушер-гинеколог, автор книг по гинекологииhttp://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html

Ссылка на основную публикацию