Как складывается система работы Сабвей на качестве еды
Сабвей – это франчайзинговая система. Это значит, что любой человек может заключить контракт с сетью и открыть новую точку. Когда-то переход на эту систему принёс компании огромные прибыли, а теперь с этим решением связывают серьёзный минус в работе сети.
Не составляет труда заметить, что еда в Сабвей может кардинально меняться по вкусу и качеству в разных ресторанах. Связано это с тем, что владельцы той или иной точки могут быть честными и порядочными, а могут и не очень. Отметив для себя свежесть продуктов в одном ресторане, вы можете наткнуться на не очень хорошее качество в другом.
Бывшие работники сети рекомендуют при заказе еды в ресторане довериться интуиции. Если вам кажется, что какая-то из предлагаемых начинок имеет неестественный цвет, непонятную консистенцию или вызывает подозрения в несвежести, откажитесь от неё. Как заявляет компания:
Subway
Почему толстеют от Сабвей
Сэндвичи менее вредны, чем бургеры, а также чизбургеры, гамбургеры. В них нет жаренных в литрах масла продуктов, но есть свои «скелеты в шкафу», о которых люди не знают и толстеют, не находя подвоха в «здоровых» бутербродах Сабвей.
Первый из этих скелетов – сироп фруктозы. Его используют для приготовления хлеба в Сабвей, благодаря чему сам сэндвич становится необычайно мягким и вкусным. Однако повышаются не только вкусовые качества продукта, но и его энергетическая ценность.
Второй скелет кроется в содержимом сэндвичей. Все салаты в Сабвей щедро сдобрены майонезом. Соедините булочку на фруктозном сиропе и пару ложек майонеза и получите настоящую калорийную бомбу. Даже не нужно начинок – уже две эти составляющие покроют минимум пятую-четвёртую долю от вашей суточной потребности в калориях, жирах и углеводах.
Секрет успеха
Жил на свете пухленький мальчик по имени Джаред Фогл. Другие дети сторонились его из-за лишнего веса. В старших классах вместо посещения вечеринок, на которые его не приглашали, он заедал стресс в кафе быстрого питания (особенно он любил Сабвей). Но настал момент, когда парень увидел, что цифра на весах приближается к 200 кг. Он очень испугался этого числа, но желание продолжать употреблять фастфуд было сильнее.
Тогда паренек придумал себе специальную диету. Рассчитав калорийность блюд в ресторане Subway, Джаред ограничил свой дневной рацион сэндвичем с индейкой на завтрак и сэндвичем с овощами на ужин, что составляло 1500 ккал. в день. Больше ничем и нигде не питаясь, он 3 месяца придерживался этого меню. Эксперимент помог ему похудеть до 150 кг.
Это вселило надежду в юношу, и он не стал останавливаться на достигнутом результате. Год диеты Сабвей и занятия спортом привели Фогла к показателю минус 111 кг. Этот волшебный результат открыл перед Джаредом все двери. Вскоре удивительное преображение стало известно обществу, и к парню обратилось руководство сети ресторанов быстрого питания с предложением стать лицом фирмы.
Таким образом, пухлый мальчик и на тот момент малоизвестная компания Subway принесли друг другу пользу. Джаред сбросил лишний вес, а доходы компании, благодаря такому фурору в диетологии, выросли на 20%.
Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в Сабвей
Честно говоря, не так уж вреден Сабвей, как другие рестораны фаст-фуда. Главное – знать, как поесть там без вреда, и уже можно разок-другой перекусить в этом заведении, не опасаясь за здоровье и фигуру.
Воспользуйтесь возможностью самим выбрать ингредиенты для своего обеда. Это даст шанс избежать переедания, так как вы будете сами выбирать продукты, составляющие блюдо. Выбирайте начинки без майонеза, отдавая предпочтение свежим овощам.
У вас всегда есть выбор – съесть выбранную начинку в сэндвиче, ролле или же просто как салат. Конечно, лучше выбрать последний вариант, на худой конец – в виде ролла (ваш салат завернут в тонкий лаваш), но ни в коем случае не в сэндвич. Этим вы сократите калорийность блюда в разы.
Таблица калорийности основных сэндвичей Сабвей
|
Наименование |
Вес (г) |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Ккал |
|
Овощной |
177 |
6,1 |
5 |
37,2 |
219,7 |
|
Ростбиф |
222 |
12,4 |
7,7 |
37,2 |
269,2 |
|
С грибами |
242 |
8,6 |
10,1 |
40,6 |
279,1 |
|
Индейка |
222 |
12,9 |
9,5 |
37,2 |
287,2 |
|
Индейка и ветчина |
235 |
12,8 |
13,3 |
37,2 |
341,6 |
|
Стейк и сыр |
231 |
14 |
8,5 |
37,2 |
325,7 |
|
Куриная грудка |
239 |
18,5 |
6,3 |
41,2 |
305,2 |
|
Курица Терияки |
237 |
20,6 |
6,4 |
40,5 |
305,4 |
|
Сёмга |
227 |
21 |
12,9 |
37,2 |
322,2 |
|
Сабвей клаб |
249 |
12,9 |
12,4 |
37,2 |
328,2 |
|
Курица Мелт |
257 |
21,9 |
8,1 |
40,6 |
340,5 |
|
Чикен Пиццеола |
269 |
23,9 |
14,1 |
44,6 |
391,2 |
|
Свинина барбекю |
239 |
14,4 |
15,1 |
41,9 |
344,2 |
|
Морепродукты |
248 |
9,7 |
15,5 |
37,3 |
357,6 |
|
Тунец |
247 |
15,6 |
15,9 |
38,8 |
362,2 |
|
Курица и бекон с чесночным соусом |
262 |
22,8 |
18,1 |
38,6 |
409,7 |
|
Мясные шарики |
283 |
14,9 |
17,7 |
52 |
427,6 |
|
БМТ |
237 |
15 |
24,8 |
37,4 |
434,1 |
|
Мелт |
232 |
17,4 |
25 |
37,3 |
445,5 |
|
Острый итальянский |
233 |
14,5 |
27,9 |
37,5 |
460,8 |