Калорийность индейка и ветчина [subway (сабвей)]. химический состав и пищевая ценность

Как складывается система работы Сабвей на качестве еды

Сабвей – это франчайзинговая система. Это значит, что любой человек может заключить контракт с сетью и открыть новую точку. Когда-то переход на эту систему принёс компании огромные прибыли, а теперь с этим решением связывают серьёзный минус в работе сети.

Не составляет труда заметить, что еда в Сабвей может кардинально меняться по вкусу и качеству в разных ресторанах. Связано это с тем, что владельцы той или иной точки могут быть честными и порядочными, а могут и не очень. Отметив для себя свежесть продуктов в одном ресторане, вы можете наткнуться на не очень хорошее качество в другом.

Бывшие работники сети рекомендуют при заказе еды в ресторане довериться интуиции. Если вам кажется, что какая-то из предлагаемых начинок имеет неестественный цвет, непонятную консистенцию или вызывает подозрения в несвежести, откажитесь от неё. Как заявляет компания:

Subway

Почему толстеют от Сабвей

Сэндвичи менее вредны, чем бургеры, а также чизбургеры, гамбургеры. В них нет жаренных в литрах масла продуктов, но есть свои «скелеты в шкафу», о которых люди не знают и толстеют, не находя подвоха в «здоровых» бутербродах Сабвей.

Первый из этих скелетов – сироп фруктозы. Его используют для приготовления хлеба в Сабвей, благодаря чему сам сэндвич становится необычайно мягким и вкусным. Однако повышаются не только вкусовые качества продукта, но и его энергетическая ценность.

Второй скелет кроется в содержимом сэндвичей. Все салаты в Сабвей щедро сдобрены майонезом. Соедините булочку на фруктозном сиропе и пару ложек майонеза и получите настоящую калорийную бомбу. Даже не нужно начинок – уже две эти составляющие покроют минимум пятую-четвёртую долю от вашей суточной потребности в калориях, жирах и углеводах.

Секрет успеха

Жил на свете пухленький мальчик по имени Джаред Фогл. Другие дети сторонились его из-за лишнего веса. В старших классах вместо посещения вечеринок, на которые его не приглашали, он заедал стресс в кафе быстрого питания (особенно он любил Сабвей). Но настал момент, когда парень увидел, что цифра на весах приближается к 200 кг. Он очень испугался этого числа, но желание продолжать употреблять фастфуд было сильнее.

Тогда паренек придумал себе специальную диету. Рассчитав калорийность блюд в ресторане Subway, Джаред ограничил свой дневной рацион сэндвичем с индейкой на завтрак и сэндвичем с овощами на ужин, что составляло 1500 ккал. в день. Больше ничем и нигде не питаясь, он 3 месяца придерживался этого меню. Эксперимент помог ему похудеть до 150 кг.

Это вселило надежду в юношу, и он не стал останавливаться на достигнутом результате. Год диеты Сабвей и занятия спортом привели Фогла к показателю минус 111 кг. Этот волшебный результат открыл перед Джаредом все двери. Вскоре удивительное преображение стало известно обществу, и к парню обратилось руководство сети ресторанов быстрого питания с предложением стать лицом фирмы.

Таким образом, пухлый мальчик и на тот момент малоизвестная компания Subway принесли друг другу пользу. Джаред сбросил лишний вес, а доходы компании, благодаря такому фурору в диетологии, выросли на 20%.

Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в Сабвей

Честно говоря, не так уж вреден Сабвей, как другие рестораны фаст-фуда. Главное – знать, как поесть там без вреда, и уже можно разок-другой перекусить в этом заведении, не опасаясь за здоровье и фигуру.

Воспользуйтесь возможностью самим выбрать ингредиенты для своего обеда. Это даст шанс избежать переедания, так как вы будете сами выбирать продукты, составляющие блюдо. Выбирайте начинки без майонеза, отдавая предпочтение свежим овощам.

У вас всегда есть выбор – съесть выбранную начинку в сэндвиче, ролле или же просто как салат. Конечно, лучше выбрать последний вариант, на худой конец – в виде ролла (ваш салат завернут в тонкий лаваш), но ни в коем случае не в сэндвич. Этим вы сократите калорийность блюда в разы.

Таблица калорийности основных сэндвичей Сабвей

Наименование

Вес (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Ккал

Овощной

177

6,1

5

37,2

219,7

Ростбиф

222

12,4

7,7

37,2

269,2

С грибами

242

8,6

10,1

40,6

279,1

Индейка

222

12,9

9,5

37,2

287,2

Индейка и ветчина

235

12,8

13,3

37,2

341,6

Стейк и сыр

231

14

8,5

37,2

325,7

Куриная грудка

239

18,5

6,3

41,2

305,2

Курица Терияки

237

20,6

6,4

40,5

305,4

Сёмга

227

21

12,9

37,2

322,2

Сабвей клаб

249

12,9

12,4

37,2

328,2

Курица Мелт

257

21,9

8,1

40,6

340,5

Чикен Пиццеола

269

23,9

14,1

44,6

391,2

Свинина барбекю

239

14,4

15,1

41,9

344,2

Морепродукты

248

9,7

15,5

37,3

357,6

Тунец

247

15,6

15,9

38,8

362,2

Курица и бекон с чесночным соусом

262

22,8

18,1

38,6

409,7

Мясные шарики

283

14,9

17,7

52

427,6

БМТ

237

15

24,8

37,4

434,1

Мелт

232

17,4

25

37,3

445,5

Острый итальянский

233

14,5

27,9

37,5

460,8

Ссылка на основную публикацию