По каким параметрам выбрать мангал?

Критерии выбора:

• Габариты и масса мангала.

Желая купить мангал в Брянске, стоит принимать в расчёт количество мяса, которое планируется жарить во время единоразового использования мангала. Следует иметь в виду, что чем бо́льший размер имеет жаровня, тем большее число грилевых решёток либо шампуров можно на ней разместить. Но не стоит забывать, что немаленькие жаровни серьёзно повышают затраты на уголь. Более того, мангалы, оснащённые внушительными жаровнями, стоят немало, поэтому если не планируется частое применение приспособления, то от покупки лучше отказаться.

Оптимальная высота мангала составляет примерно 1 метр. Если рост пользователя чуть выше либо ниже среднего, то ему следует обращать внимание на модели, высота которых позволяет комфортно жарить любимый шашлык.

Если говорить про вес, то следует помнить о том, что чем более качественным является металл, тем большей массой отличается изделие. Многофункциональные модели стационарного типа (например, мангал формата “3 в 1”) изготовляются из чугуна либо из стали повышенной прочности. Такие приспособления славятся внушительным весом, поэтому не представляется возможным использовать их в походных условиях.

•  Ширина стенок жаровни.

Минимальный показатель – 0,2 см. Если толщина стенок жаровни меньше, то это означает, что мангал предназначен для единоразового применения в походных условиях. Чтобы использовать мангал на дачном участке, следует отдавать предпочтение изделию, ширина стенок которого составляет как минимум 0,4 см.

•  Тип покраски.

Перед приобретением мангала нужно определиться и с этим критерием. Следует смотреть на то, покрыты ли части жаровни, на которые больше всего воздействует открытое пламя, термостойкой краской. Что касается остальных деталей, то на них наносится покрытие, которое препятствует возникновению и развитию процессов коррозии.

•  Вид ковки.

На отдельных корпусах мангалов можно увидеть металлические украшения (ковку). Они выполняют исключительно эстетическую функцию, поэтому те пользователи, которые равнодушно относятся к виду мангала, могут выбрать более дешёвые модели.