Витамин b1

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА В4:

продукты богатые витамином В4 (холином)

Название продукта Содержание витамина В4 в 100гр Процент суточной потребности
Яичный порошок 900 мг 180%
Желток куриного яйца 800 мг 160%
Яйцо перепелиное 507 мг 101%
Соя (зерно) 270 мг 54%
Яйцо куриное 251 мг 50%
Мясо (индейка) 139 мг 28%
Сметана 20% 124 мг 25%
Сметана 30% 124 мг 25%
Мясо (цыплята бройлеры) 118 мг 24%
Молоко сухое нежирное 110 мг 22%
Овёс (зерно) 110 мг 22%
Ячмень (зерно) 110 мг 22%
Горбуша 94.6 мг 19%
Крупа овсяная 94 мг 19%
Пшеница (зерно, твердый сорт) 94 мг 19%
Крупа пшеничная 90 мг 18%
Мясо (баранина) 90 мг 18%
Пшеница (зерно, мягкий сорт) 90 мг 18%
Мука пшеничная 2 сорта 86 мг 17%
Рис (зерно) 85 мг 17%
Молоко сухое 25% 81 мг 16%
Мука пшеничная обойная 80 мг 16%
Крупа рисовая 78 мг 16%
Мука пшеничная 1 сорта 76 мг 15%
Мясо (куриное) 76 мг 15%
Мясо (свинина мясная) 75 мг 15%
Отруби пшеничные 74.4 мг 15%
Мясо (говядина) 70 мг 14%
Сельдь нежирная 65 мг 13%
Кедровый орех 55.8 мг 11%
Семена подсолнечника (семечки) 55.1 мг 11%
Мука гречневая 54.2 мг 11%
Арахис 52.5 мг 11%
Макароны из муки 1 сорта 52.5 мг 11%
Макароны из муки в/с 52.5 мг 11%
Миндаль 52.1 мг 10%
Мука пшеничная в/с 52 мг 10%
Горох зелёный (свежий) 50 мг 10%

( смотреть полный список продуктов )

Сливки 20% 47.6 мг 10%
Творог 18% (жирный) 46.7 мг 9%
Творог 9% (полужирный) 46.7 мг 9%
Фундук 45.6 мг 9%
Капуста цветная 45.2 мг 9%
Кефир 1% 43 мг 9%
Кефир 2,5% 43 мг 9%
Кефир 3,2% 43 мг 9%
Кефир нежирный 43 мг 9%
Простокваша 2,5% 43 мг 9%
Йогурт 1,5% 40 мг 8%
Йогурт 3,2% 40 мг 8%
Творог 5% 40 мг 8%
Сливки 25% 39.3 мг 8%
Белок куриного яйца 39 мг 8%
Ацидофилин 1% 38 мг 8%
Ацидофилин 3,2% 38 мг 8%
Ацидофилин 3,2% сладкий 38 мг 8%
Ацидофилин нежирный 38 мг 8%
Листья одуванчика (зелень) 35.3 мг 7%
Отруби овсяные 32.2 мг 6%
Молоко сгущённое с сахаром 8,5% 30 мг 6%
Имбирь (корень) 28.8 мг 6%
Масса творожная 16,5% жирности 23.6 мг 5%
Молоко 1,5% 23.6 мг 5%
Молоко 2,5% 23.6 мг 5%
Молоко 3,2% 23.6 мг 5%
Молоко 3,5% 23.6 мг 5%
Сливки сухие 42% 23.6 мг 5%
Кумыс (из кобыльего молока) 23.5 мг 5%
Чеснок 23.2 мг 5%

Таблетки или уколы?

Витамин B12 в аптеке продается в виде таблеток и препаратов для инъекций. Обе формы предназначены для восполнения нехватки витамина в организме, но, как правило, именно таблетки назначаются для профилактики дефицита витамина B12. Они принимаются курсами, эффективны при незначительных нарушениях, связанных с недостатком витамина, их действие скорее направлено на предупреждение возникновения авитаминоза. Инъекции же назначаются при критически низких показателях содержания витамина в крови, а также при сопутствующих заболеваниях, которые препятствуют его выработке.

Цианокобаламин, поступающий путем инъекций, всасывается гораздо быстрее, так как не зависит от наличия специального фермента в желудке и попадает напрямую в кровь, минуя стадию расщепления. Степень его усвоения достигает 90% против 70%, полученных перорально.

Действие витамина U

Функции метилметионина в организме человека.

  1. Распознает, обезвреживает и выводит опасные для здоровья химические вещества. Одно из таких соединений – гистамин. Вещество выделяется в процессе воспалительных реакций в организме и увеличивает продуцирование желудочного сока, который приводит к «набуханию» стенок органов пищеварительного тракта и появлению болезненных ощущений. Способность нутриента обезвреживать гистамин улучшает работу ЖКТ и снижает выраженность симптомов следующих аллергический проявлений: пищевой интоксикации, сопровождающейся учащением стула, поллиноза – слезотечения и насморка при вдыхании пыльцы цветков, приступов удушья, бронхиальной астмы.
  2. Заживляет язвы, эрозии на слизистых оболочках, возникающие на органах желудочно-кишечного тракта.
  3. Нормализует уровень кислотности в желудке, улучшает пищеварение. При недостаточной секреции, витамин U стимулирует выработку соляной жидкости, при повышенном продуцировании – снижает агрессивность, подавляя образование.В разных отделах ЖКТ рН неодинаковая. В пищеводе нормальная кислотность достигает 6,0 – 7,0 единиц, в просвете тела желудка натощак – 1,5 – 2,0, в глубине эпителиального слоя – 7,0, в антральном отделе варьируется от 1,3 до 7,4, в луковице двенадцатиперстной кишки – 5,6 – 7,9, сока тонкой кишки – 7,5, сока толстой кишки – 9,0.Таким образом, S-метилметионин защищает слизистую оболочку желудка, поддерживая физиологический уровень рН в норме, что создает благоприятные условия для нормального переваривания пищи без повреждения стенок мышечного органа.
  4. Восстанавливает кожные структуры. Благодаря данному свойству, витаминоподобное соединение применяется в медицине для лечения хронических заболеваний кожи (крапивницы, дерматитов, псориаза) и в косметологии. Крема и маски, содержащие метионин снимают покраснения, стимулируют регенерацию эпидермиса, уменьшают видимость капилляров, насыщают клетки влагой и кислородом. Витамин U устраняет неровности, повышает эластичность кожи, выравнивает тон лица, избавляет от мимических морщин.
  5. Улучшает обмен жиров, кровообращение в пораженных сосудах сердца, мозга. Помимо этого, нутриент защищает печень от повреждения, препятствует развитию атеросклероза, замещению печеночной ткани жиром.
  6. Борется с депрессией, выводит из нервозных состояний. Витамин U применяется, когда стандартные психотропные препараты не дают положительного результата. Метилметионин влияет на биосинтез адреналина и контролирует обмен холестерина в организме, который «регулирует» эмоциональное состояние человека.
  7. Способствует выработке коллагена, защищая ткани от образования птоза, растяжек, рубцов, появляющихся в результате стремительного похудения. Также соединение уменьшает нагрузку на мочевой пузырь и очищает мочу от аммиака в процессе интенсивного сбрасывания лишних килограмм.

Благодаря тому, что метионин участвует в липидном обмене и является антиоксидантом, соединение часто входит в состав спортивных добавок

Хоть витамин не оказывает выраженного анаболического действия, он избавляет ткани тела от жировых отложений, что важно для атлетов, следящих за своей фигурой

Витамин B4 в продуктах питания

Витамин B4 находится в продуктах животного и растительного происхождения:

  • Яичных желтках;
  • Мясе, почках и печени;
  • Рыбе;
  • Сыре и твороге;
  • Растительном масле нерафинированном;
  • Дрожжах;
  • Бобовых;
  • Отрубях;
  • Моркови;
  • Шпинате;
  • Помидорах.

Некоторые лекарственные растения также содержат холин:

  • Зверобой;
  • Боярышник;
  • Крапива;
  • Одуванчик;
  • Подорожник;
  • Цикорий;
  • Тысячелистник;
  • Бузина;
  • Пастушья сумка и пр.

Витамин B4 в продуктах поступает в организм при употреблении хлеба грубого помола, овсяной каши. В осеннее время рекомендуется для восполнения витамина B4 есть сырую белокочанную капусту в виде салатов. А в зимнее время хорошо подходит квашеная капуста. Ранней весной можно добавлять в салаты и винегреты молодые листья крапивы и одуванчика. Их предварительно необходимо обдать кипятком и измельчить. Можно готовить свежий сок. Для этого молодые листья необходимо пропустить через мясорубку, после чего зеленую массу отжать чрез несколько слоев марли. Пить этот сок по 1-2 ч.л. на треть стакана теплой воды два раза в день.

Холин при беременности

Холин необходим, как субстрат, для метилирования ДНК в мозге ребёнка (из-за возросшей потребности в одноуглеродных остатках), построения клеточных мембран (ввиду стремительного расширения тканей в обоих организмах), повышения запасов соединения в плацентарных тканях, увеличения выработки липопротеидов.

Особенно остро потребность в полезном веществе наблюдается в третьем триместре беременности, когда из сфингомиелиновых фосфолипидов начинают синтезироваться миелиновые оболочки нервных волокон плода.

Холин, нормализует психо-эмоциональный «фон» матери путем понижения уровня кортизола (гормона стресса) в её организме. Это оказывает положительное влияние на нервную систему ребёнка (на более поздних этапах жизни), защищая его от появления психических расстройств и нарушения обмена веществ. Помимо этого, триметилэтаноламин стимулирует выработку нейромедиатора ацетилхолина, который «отвечает» за формирование синапсов в головном мозгу эмбриона.

При беременности суточная норма витамина В4 составляет 1000 – 3000 миллиграмма. Ретроспективные исследования будущих мам (метод случай-контроль) подтверждают многочисленные отзывы гинекологов о возрастании (в 4 раза) риска рождения ребёнка с патологиями нервной трубы, при потреблении минимальной порции холина в день (400 миллиграмм) во время беременности.

Интересно, что лечебные дозы витамина могут изменять эпигенетические маркеры плода, регулирующие работу эндокринной железы. При этом, происходит стабилизация гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, и как следствие, уменьшение уровня кортизола в крови ребёнка.

Витамин В4 в сочетании с фолиевой кислотой – идеальная профилактика неврологических дефектов у плода, в том числе детского слабоумия. По этой причине в 1985 году американская педиатрическая академия настаивала на введении в детские искусственные смеси дополнительной порции витамина В4 (на каждые 100 калорий – 7 миллиграмм вещества).

Учитывая тот факт, что мозг новорожденного в первые годы жизни продолжает активно развиваться, кормящей женщине целесообразно принимать нутриент во время грудного вскармливания. При этом, триметилэтаноламин, поступающий в организм ребёнка с молоком, повышает концентрацию собственного холина в его крови. Учёные отмечают, что данный компонент улучшает познавательную, мыслительную и запоминающую функции в детском мозгу.

Недостаток витамина В4

Витамин В4 часто называют природным энергетиком. Его дефицит выражается в общем упадке сил, апатии, нежелании делать элементарные вещи. С возрастом недостаток вещества приводит к заметной потере познавательных способностей, а у стариков и забывчивости, потере ориентации во времени и пространстве.

Среди других симптомов дефицита холина:

  • боли в мышцах, судороги;
  • быстрая усталость даже от легких физических упражнений;
  • лицевых невротических проявлений вроде подергиваний глаз;
  • быстрая перемена настроения: от радости до гнева;
  • бессонница;
  • набор лишнего веса;
  • синдром гипервозбудимости у ребенка, отсутствие усидчивости;
  • слабая концентрация внимания;
  • проблемы сердечно-сосудистой системы.

Именно дефицит холина врачи считают одной из основных причин болезни Альцгеймера в пожилом возрасте. У детей снижение уровня В4 заметно по нежеланию учиться, чрезмерной возбудимости. Вот почему при одном из перечисленных признаков, диетологи советуют включить в рацион препараты с b4 или пересмотреть диету: есть больше капусты, печени, яиц.

Взаимодействие витамина U и других препаратов

Взаимодействие витамина U:

  1. Антациды (препараты, связывающие соляную кислоту в желудке) снижают усвоение метионина.
  2. Водо- и жирорастворимые витамины, микроэлементы не влияют на уровень всасывания антиязвенного фактора.
  3. S-метилметионин стимулирует развитие клеток РНК за счет влияния соединения на метаболизм нуклеиновых кислот.
  4. Витамин U – донор метильных групп в процессе синтеза креатина и холина.
  5. Метионин в комбинации с витаминами группы В, фамотидином, сульфониевым хлоридом усиливает действие нутриентов и ускоряет заживление язв на слизистой оболочке желудка.
  6. Никотиновая кислота (В3) совместно с U-соединением способствует выработке адреналина.
  7. Метионин повышает эффект фуразолидона, ланатозида Ц, усиливает антиангинальное действие нитроглицерина.
  8. Витамина U, при одновременном приеме нутриента и противопаркинсонического препарата Леводопы, снижает действие последнего.
  9. Метионин в сочетании с липокаином ускоряет фосфолипидный обмен в печени, препятствуя образованию жировых отложений в железе.

Сегодня данные о взаимодействии витаминного соединения с этиловыми напитками отсутствуют.

Лучшие добавки, содержащие витамин B4

Название Производитель Форма выпуска Прием Цена Фото упаковки
Взрослым
Choline Nature`s Way Таблетки концентрацией 500 мг 1 капсула в сутки 600
Choline/Inositol Солгар Таблетки концентрацией 500 мг 2 таблетки 2 раза в день 1000
Холин и инозитол Now Foods Таблетки концентрацией 500 мг 1 таблетка в день 800
Цитримакс Плюс Фарма Мед Таблетки 3 таблетки в сутки 1000
Холин Плюс Ортомол Таблетки 2 таблетки в день
Детям
Юнивит Кидс с Омега-3 и холином Амафарм Гмб Х Жевательные пастилки 1-2 пастилки в день 500
Супрадин Кидс Байер Фарма Жевательный мармелад 1-2 штуки в день 500
Вита Мишки Bioplus Santa Cruz Nutritionals Жевательный мармелад 1-2 штуки в день 600

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Признаки недостаточности холина в организме

В современном мире далеко не каждый может похвастаться идеальным здоровьем. Из-за быстрого темпа жизни, загрязнения воздуха и воды, неправильного питания, нехватки времени, каждодневного стресса на работе люди начинают чувствовать общее недомогание и страдают от хронической усталости. Множество негативных факторов подрывают иммунитет. По телевидению все чаще можно увидеть рекламу препаратов, действие которых направленно на повышение иммунитета и повышение жизненных сил. Различные симптомы свидетельствуют о нехватке того или иного микроэлемента в организме.

Что касается витамина B4, то показателями нехватки холина служат следующие признаки:

  • нарушение работы нервной системы (усталость, нарушения сна, раздражительность, нервные срывы);
  • жидкий стул;
  • нарушение работы почек;
  • гипертония;
  • частые головные боли и шум в ушах;
  • неправильная работа сердечно-сосудистой системы;
  • замедление роста;
  • переизбыток холестерина в крови;
  • плохая память, расстройство внимания;
  • хроническая усталость;
  • варикозное расширение вен.

Витамин B4 вырабатывается организмом самостоятельно, однако при тяжелых физических и умственных нагрузках специалисты рекомендуют употреблять холин в продуктах питания. Средняя суточная потребность в веществе для взрослого человека составляет 500 мг.

Для детей различного возраста и беременных женщин существуют предписания:

  • детям грудного возраста до года рекомендуется употреблять от 40 до 80 мг в сутки;
  • малышам от года до 3 лет нужно выпивать 70-90 мг в день;
  • детям от 3 до 7 лет следует употреблять 100-200 мг в сутки;
  • суточная норма витамина B4 холина для лиц в возрасте от 7 до 18 лет составляет 500 мг;
  • женщинам в период беременности следует употреблять 700 мг.

Нужно помнить

Холин обязательно нужно потреблять, чтобы не возникло заболеваний печени, нервной и сердечно-сосудистой систем.

Чтобы не испытывать недостатка в витамине B4, достаточно правильно выстроить свой рацион. Пища, из которой организм можно получить холин, может иметь животное и растительное происхождение. Самые распространенные продукты содержат холин.

Для улучшения работы мозга можно употреблять лецитин, из которого организм получает холин или подобрать себе витаминно-минеральный комплекс, их великое множество. Состав таблеток или капсул зависит от тех проблем в организме, с которыми они призваны справиться.

Превышение дозы холина повлечет неприятные изменения в организме, наибольшую опасность они представляют для сердца.

Ежедневное потребление суточной дозы холина делает память лучше даже в очень запущенных случаях.

Стоит прочесть такие статьи:

  • В чем особенности витаминоподобного вещества S-метил-метионин (витамин U) рассказывается на странице  https://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/naskolko-vazhen-vitamin-u-dlya-zdorovya.html
  • Признаки нехватки витамина В1 и список его источников
  • Чем опасен избыток йода в организме, и какими симптомами он проявляется, Вы узнаете здесь

Автор статьи: Нефедов Василий Александрович

Аллерголог, Иммунолог
Проводит осмотр и консультации пациентов по вопросу укрепления иммунитета при различных нарушениях в функционировании организма. Также проводит полную комплексную диагностику на наличие аллергии и назначает лечение на основании результатов.

Комментарии для сайта Cackle

Функции витамина B4 (холина)

Среди основных воздействий данного витаминоподобного вещества выделяют следующие:

  1. Является источником для синтеза ацетилхолина (основного медиатора для передачи нервных сигналов по синапсам).
  2. Принимает участие в регуляции обмена веществ.
  3. Улучшает работу пищеварительной системы.
  4. Играет основную роль в правильном функционировании печени: запускает процесс восстановления клеточных структур, что особенно необходимо после сильного действия токсических веществ (алкогольных напитков, никотина, медикаментов).
  5. Отвечает за процесс выведения жиров из печени.
  6. Улучшает работу почек.
  7. Поддерживает функции головного мозга (память, умственные способности). Благоприятно воздействует на работу мозга как в детском, так и в преклонном возрасте.
  8. Оказывает положительное влияние на формирование плода в организме матери, поэтому показан при беременности.
  9. Предупреждает возникновение склероза, атеросклероза и болезнь Альцгеймера.
  10. Замедляет окислительные процессы в организме (продляет молодость).
  11. Восстанавливает работу нервной системы, действует как протектор клеток нервной системы от воздействия разрушающих факторов.
  12. Участвует в регуляции гормона инсулина в крови.
  13. Взаимодействуя с лецитином обеспечивает транспортную функцию и обмен жиров в клетках печени.
  14. Нейтрализует токсические вещества.
  15. Понижает уровень холестерина в крови.
  16. Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и половую систему.

Препараты с холином

Показаниями к приему искусственных препаратов с В4 являются болезни сердца, печени, нервной системы, анемия, злоупотребление алкоголя в прошлом. Но указывать дозировку добавки должен врач. Передозировка В4 опасна снижением давления, появлением рвоты, тошноты, потливостью. От тела исходит неприятный запах рыбы. Так злоупотреблять БАДами не нужно.

В аптеках препараты с холином реализуются в 3 видах:

  • в таблетках;
  • в форме порошка;
  • в качестве раствора для инъекций в ампулах.

В капсулах и таблетках выпускают Холина цитрат и Направит. Холина цитрат используется как БАД для повышения энергетических сил, при повышенных эмоциональных и физических нагрузках. Направит представляет собой комплекс витаминов В. Он улучшает работу мозга, стимулирует нервную систему.

Лекарство в ампулах реализуется как ноотропный препарат Холина альфосцерат, или Глиатилин (аналоги Церепро, Церетон). Медикамент прописывают при раздражительности, умственных расстройствах, нарушениях памяти, спутанности сознания. Согласно инструкции по применению, лекарство имеет серьезные противопоказания, поэтому вводится строго по назначению врача с соблюдением указанной дозировки.

В порошковой форме реализуется холина хлорид. Он рекомендуется больным атеросклерозом, циррозом печени, алкоголизмом. Для детей врачи рекомендуют витаминные комплексы, содержащие В4: ЮнивитКидс, СупрадинКидс.

Принимая витамин В4, вы обезопасите себя от заболеваний многих органов и систем, повысите работоспособность, улучшите самочувствие. Если хотите узнать больше о полезных для организма соединениях и способах оздоровления, заходите на мой блог, читайте, оставляйте комментарии. До новых встреч!

Роль витамина B4 в организме

Холин участвует в эмульгировании (измельчении) жиров, он входит в состав лецитина и других фосфолипидов, транспортирующих жиры и питающих нервную систему. Витамин B4 регулирует уровень инсулина, помогает восстанавливать клетки печени и препятствует развитию желчекаменной болезни.

Обобщим основные функции витамина B4 в организме, а ниже расскажем подробнее о них:

  1. Защита здоровья печени, ускорение ее метаболических процессов.
  2. Улучшение работы мозга и состояния нервной системы.
  3. Снижение уровня вредного холестерина, борьба с атеросклерозом.

Без холина печень не может преобразовывать жиры. Печень – биохимическая лаборатория организма, в нее из крови для переработки поступают различные липиды.

А если липидные обмены нарушены, то поступившие в печень жиры задерживаются там. Происходит ожирение печени, а потом и цирроз.

В это же время страдают от голода другие органы, те, которым предназначались для строительства и восстановления «застрявшие» в печени липиды. Особенно страдает ЦНС. Это выражается через астению, депрессию.

Холин нужен нервной системе для образования ацетилхолина – нейромедиатора (проводника) для:

  • нервно-мышечной передачи импульсов (передает возбуждение от нервов к мышцам и отвечает за силу сократительной деятельности),
  • парасимпатической (питающей, восстанавливающей) части вегетативной нервной системы, регулирующей непроизвольную работу органов (дыханье, сердцебиенье, секрецию желез).

Холин снижает уровень холестерина. Борющиеся с холестерином вещества обычно блокируют его в ЖКТ. Холин действует иначе – как эмульгатор.

Холестериновая эмульсия состоит из мельчайших частиц, которые уже не могут прикрепляться к тромбоцитам и стенкам артерий. Этим частицам холестерина не хватает липкости для создания сгустков, способствующих развитию атеросклероза.

Источники витамина холина

Ввиду того, что витаминоподобное вещество играет особую роль в жизни каждого человека, холин стали синтезировать и в таком виде использовать для производства лекарственных препаратов. Медикаменты используют для компенсации дефицита витамина B4 у людей, страдающих заболеваниями печени. Большая часть лекарственных форм изготавливается из натуральных компонентов, поэтому способна полностью заменить холин. Чаще всего назначают:

  • «Холина альфосцерат»;
  • «Направит»;
  • «Глиателин»;
  • «Церепро».

Наряду с регуляцией функции печени эти лекарственные средства благоприятно влияют на работу головного мозга. Перечисленные средства входят в комплексную терапию алкоголизма, где их действие направлено на восстановление клеток печени и освобождение организма от токсинов.

Для детей современная фармакологическая промышленность выпускает такие препараты, как:

  • «Юнивит Кидс»;
  • «Компливит Юниор»;
  • «Супрадин Кидс»;
  • «Супрадин Юниор».

Все перечисленные препараты показаны детям, подвергающимся высоким умственным нагрузкам, а также занимающимся спортом. Количество холина в средствах минимально, но даже этого достаточно для активизации процесса выработки ферментов и стимуляции выработки собственного витамина B4.

Препараты лечебного уровня следует использовать в соответствии с инструкцией. Курс лечения ими может быть длительным, и время это должен устанавливать врач на основе показателей анализа крови и исследований печени иными методами. Витаминно-минеральные добавки и вещества подобного действия, проходящие испытания (БАДы), не оказывают выраженного лечебного эффекта, но это не значит, что можно превышать рекомендуемый производителем срок приема.

Растительные: дрожжи, отруби, масло растительное нерафинированное, бобовые, шпинат, морковь, помидоры, капуста и другие овощи.

Животные: яичный желток, рыба, мясо, сердце, почки и печень животных, сыр, творог.

Химические: «Холина хлорид».

Витамин B4 разрушается при термической обработке продуктов, его содержащих.

    Метки: витамин, холин

Стандартные признаки развития острой нехватки «витаминов» B4

  • Резкий набор и удержание избыточной массы тела.
  • Откровенно плохая память.
  • Полное нарушение образования грудного молока у
    кормящих своего малыша грудью женщин.
  • Показательно высокое содержание холестерина, выявленное
    в анализе крови.

Следует помнить что дефицит
холина как правило приводит к самым неприятным последствиям а именно к накоплению
жира непосредственно в печени, к развитию так называемой жировой инфильтрации
печени, что в итоге может приводить к резкому нарушению ее жизненно важных
функций. Более того дефицит В4 может приводить даже гибели части печеночных клеток,
замене таковых соединительной тканью и даже к довольно быстрому развитию такого
заболевания как цирроз печени.

Отметим что Холин — собственно как и иные витамины из группы В, крайне важен и
даже незаменим для энергетического и даже для нервного функционирования человеческого
организма. Как следствие его недостаток, как и иных витаминов упомянутой
группы, производит крайне неприятное и даже опустошительное воздействие на всю работу
половых органов.

Взаимодействие c другими веществами

Поскольку нехватка холина грозит ожирением печени и разрушением нервных волокон в мозгу, каждому человеку важно систематически контролировать уровень его потребления. При этом, дефицит нутриента может возникнуть даже при ежедневном приёме соединения, так как некоторые вещества ингибируют его всасывание через желудочно-кишечный тракт

Рассмотрим совместимость витамина В4 и других нутриентов:

  1. Сульфаниламидные препараты, эстрогены и алкоголь снижают фармакологические свойства холина.
  2. Триметилэтаноламин, в комплексе с витамином В8 (лецитин), улучшает метаболизм жиров в печени и препятствует налипанию холестериновых бляшек на стенках сосудов.
  3. Дефицит витамина В4 приводит к снижению синтеза карнитина, утилизирующего вредные липиды.
  4. При совместном приёме холина, фолиевой кислоты и кобаламина происходит взаимное усиление действия нутриентов.
  5. «Витаминоподобный» элемент улучшает усвоение жирорастворимых веществ: бета-каротина, токоферола, витаминов D и К.
  6. Фенобарбитал (противосудорожное средство) и метотрексат (онкопротектор, иммунодепрессант) ингибируют всасывание холина через кишечный тракт.
  7. Антибактериальные препараты, спиртосодержащие растворы и стероидные гормоны уменьшают фармакологические свойства триметилэтаноламина в 2 раза.
  8. Совместный приём никотиновой кислоты и холина приводит к нейтрализации побочных эффектов последнего вещества.
  9. Витамин В4, в присутствии пантотеновой кислоты, синтезируется в нейромедиатор – ацетилхолин.
  10. Оральные контрацептивы разрушают 50 % триметилэтаноламина, находящегося в организме.
  11. При одномоментном приёме тиамина и витамина В4 происходит нейтрализация обоих нутриентов.

Идеальный концентрат холина – соевый лецитин, в котором, помимо витамина В4, присутствует инозитол. Обширный спектр биологической активности данного продукта обуславливает ежедневную необходимость его приёма. Профилактическая норма лецитина – 9000 миллиграмм в день.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Показания к применению витамина B4 (холина)

При недостатке В4 в организме начинают образовываться холестериновые бляшки, забивающие сосуды. В результате клетки недополучают необходимый для жизни кислород и погибают. Данный процесс может приводить к следующим эффектам:

  • Болезни печени и почек.
  • Нарушения памяти.
  • Нервные расстройства, резкие перепады настроения, депрессивные состояния.
  • Расстройства пищеварительной системы.
  • Задержки роста и развития у маленьких детей.

Витамин В4 рекомендован к применению студентам и школьникам, людям, профессии которых связаны с сильными физическими или умственными нагрузками. Также употребление холина показано во избежание болезни Альцгеймера, при циррозе печени, гепатите, алкоголизме, диабете, склерозе, заболеваниях сердца и сосудов.

Препарат часто назначают детям в возрасте до пяти лет и беременным женщинам.

Суточная норма

Средняя суточная потребность в холине составляет в среднем 0,5-1 г в сутки. Эту норму подтвердит любая инструкция к применению, если пациент решил принимать витаминосодержащий препарат, а не получать нужное количество в4 из пищи.

Максимально возможное количество витамина в сутки составляет 1 г. Если пациент хочет принимать витамины, купленные в аптеке, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, так как обычная инструкция по применению не даст достаточной информации о том, в каких количествах вам необходимо применять препарат.

Дозировка витаминов должна определяться в индивидуальном порядке. Иногда лечащий врач может увеличить суточную норму, если работа или повседневная жизнь пациента связана с чрезмерным психологическим напряжением и усиленной умственной деятельностью.

Если требуется улучшить работоспособность мозга и улучшить память, врач может порекомендовать, в каких продуктах питания холин содержит в особенно высокой концентрации.

Показания

Показания к применению холина зависят напрямую от его воздействия на организм человека. В частности, его назначают при ухудшении памяти, лечении алкоголизма, атеросклерозе, гипертонической болезни, гипогликемии, стрессовых и психических расстройствах, головокружении и нарушениях кровообращения головного мозга, язве желудка, почечной и печеночной недостаточности.

Витамин в4 играет немаловажную роль в нормализации работы центральной нервной системы, поэтому к его применению нередко склоняются врачи в процессе лечения различных неврологических заболеваний.

Избыток и недостаток

Несмотря на то, что существует зафиксированная суточная норма в4, случаев сильного гипервитаминоза в клинической практике практически не встречалось. Даже чрезмерное превышение суточной нормы не приводило к развитию каких-либо осложнений.

В редких случаях избыток холина может способствовать усиленному потоотделению, появлению тошноты, неприятного запаха, расстройства кишечника.

Признаками дефицита холина (гиповитаминоза) является повышенная раздражительность, утомляемость, эмоциональная лабильность, гастрит, язва желудка, диарея, нарушение работы печени и желчного пузыря, гипертония, замедление роста в детском и подростковом возрасте.

Особые указания

Витамин B4 рекомендуется принимать одновременно с витамином А и В9, так как эти вещества усиливают его воздействие на организм. Прием витамина не приносит нужного результата в сочетании с алкогольными напитками и сульфаниламидными препаратами. Кроме того, он содержится лишь в сырых и свежих продуктах питания, разрушаясь при термической обработке.

Чем опасен недостаток холина в организме?

Гораздо опаснее переизбытка недостаток холина. Причинами его могут быть метаболические нарушения или скудное питание, бедное этим веществом, а также белками, необходимыми для нормального уровня витамина В4 в организме. Долгое холиновое голодание ведёт к тяжёлым поражениям печени (её жировой инфильтрации, гепатитам, циррозам), почек (они увеличиваются и страдают от кровоизлияний). Наблюдаются непереносимость жиров, гипертензия, боли и шум в голове, быстрая утомляемость, депрессия, бессонница, расстройство ЖКТ, половая дисфункция. Нарушаются обменные процессы, кровообращение и свёртываемость крови, развивается атеросклероз, у детей и подростков приостанавливается рост. Страдает психика, ухудшаются умственные способности. Введение холина в организм может прекратить эти проявления и привести к восстановлению функций организма, если патологические процессы ещё не стали необратимыми.

Ссылка на основную публикацию